凉皮制作中小麦淀粉浆液沉降速度影响因素探析

摘要：凉皮工业化制作过程中要求淀粉浆液的沉淀速度要快，尤其是夏天凉皮需求旺季，所以对小麦粉的要求也比较高。从小麦、小麦制

2022-06-05

上海一女子在家太闲自制凉皮，小区接龙卖反响太好，晚上被逼接单～

一场疫情改变了许多人，也成就了不少人。在别人看来是灾难，在有的人眼里是商机，任何事情都有两面性，积极乐观的人永远能够绝处

2022-05-23

农仆凉皮机，与坚持梦想者同行！

2022-01-16

万物之妙，存乎一心

2021-12-16

4次拆迁，把这个小镇青年逼成年赚8亿的全国奶茶冠军

让年轻人实现冰淇淋和奶茶自由！2019年，伴随一首洗脑神曲，蜜雪冰城火遍全国。很多粉丝戏称，蜜雪冰城是贫民窟女孩的夏日救星，

2021-11-06

大冷天来一碗热乎乎的炒凉皮，解馋又暖胃！

有朋友想了解炒凉皮的详细做法，今天教程来啦！加微信13371060211关注农仆凉皮机，更多精彩等你打开！一、准备配菜，可根据个人口

2021-10-15

为什么凉皮小作坊升级为规模性企业，有的能顺利成长，有的却半路夭折？

凉皮小作坊老板一般身兼六职：生产工人、设备维修工、产品推销员、材料采购员，还有一个财务总管和后勤总管。操作小作坊时，老板

2021-09-18

从一口大锅做凉皮的小作坊，到日产10万斤的SC食品公司，牛大姐做对了什么？

白露之后，2021年的凉皮生产逐步进入尾声。在接下来的一段时间里，总结与反思将成为凉皮人需要做的一项工作，其重要性不比凉皮生

2021-09-14

济南章丘：老手艺接轨现代化，凉皮小作坊步入“新天地”

看着正在落成的现代化凉皮生产厂房，牛余梅心里有着无限感慨，“最初在家里做凉皮，一筐筐卖到县城。到现在建起厂房，日销5吨，‘

2021-08-08

凉皮成宴 | 舌尖上的美味诱惑！大武口凉皮宴菜品“新鲜出炉”！

在大武口区政府、石嘴山市商务局大力推动下，宁夏枫华豪泰、大武口凉皮研发中心等主体，经过数月研发品鉴、意见征求，大武口凉皮

2021-07-21