在陪读的这段时间里,研究美食成了我一项必修的课题。今天在女儿的菜谱里出现了一道“可乐鸡翅”。“可乐鸡翅”?我没做过呀!但一向对女儿有求必应的我,决定挑战一下自我!那还等什么?撸起袖子加油干呗!
  首先就是备料:鸡翅1000克,可乐1瓶,葱姜蒜适量。

  锅内倒入适量清水烧开,倒入鸡翅再煮沸,然后捞出沥干水份备用。

  锅中放少许油烧热,把鸡翅放在锅中煎至两面金黄。

  在煎至两面金黄的鸡翅中放入葱姜蒜爆炒出香味。

  然后加老抽,可乐,盐,料酒,少许白糖,大火烧开,小火熬制汤汁粘稠,再大火收汁。

  看,一道鲜香美味的可乐鸡翅大功告成了!女儿边吃边说:“妈妈,这个可乐鸡翅吃着口感特别好!”