2017.01.11

香蕉鸡蛋饼

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自己做早餐对于很多起床困难户来说太费时,在外面吃呢,又不卫生。今天为大家介绍一款适合高血压,肥胖,以及婴幼儿辅食的饼,做法很简单哦!

准备材料:玉米粉,面粉,香蕉,鸡蛋,配方奶粉(成人可以用牛奶代替)。

第一步:把香蕉捣烂,为了节省时间,我用的是九阳料理机加适量凉开水打成稀糊状。

第二步:抓一小把玉米粉(也可以用玉米淀粉代替,口感更好哦),一小把面粉(比玉米粉量多一些),鸡蛋一个,配方奶粉适量一起加到碗里。

第三步:把打好的香蕉糊倒入第二步的食材里,搅拌均匀。如果觉得稀了,可以加点面粉调稠些,如果觉得稠,就加些水或者牛奶调稀些。

调好的面糊就是这个样子啦!

第四步:把平底锅加热,再调成小火🔥,放几滴油(也可以不放油),用勺子挖面糊放锅里,稍微煎一会!

第五步:然后用锅铲轻轻的铲饼的边缘,如果能从锅里起来了,那么就可以翻边煎了。

最后一步:翻边后,稍微煎一会,一个集合奶香,果香味的营养饼就做好啦,是不是很简单呢,动手做起来吧。

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