国际公布8种最健康食物，经常吃，你会比同龄人寿命更长

老牛一

在各种补品给追捧的今天，人们常忽略身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚于"补品"。一、牛油果

预防心脏病牛油果现在不是什么稀有水果，大部分超市都有卖的，其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质，富含动植物油、纤维素以及叶酸，有助于降低胆固醇，降低患心脏病的可能性。改善血脂美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，食用牛油果和橄榄油、杏仁一样，有清除血液中坏胆固醇的作用。三个月后，能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。同时，还可以提高好胆固醇的含量，帮助改善血脂健康状况。

二、大蒜

消炎大蒜是抵御疾病的有力武器。它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长，能够起到消炎作用。降胆固醇、降血压、降血糖大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质，碾碎后会互相接触，从而形成有保健作用的大蒜素。因此大蒜最好捣碎成泥，且要放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。加热中，起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，所以大蒜生食杀菌效果好。治疗关节炎大蒜，还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。先找块干净的棉布，在膝盖上缠两层，然后取3~4颗大蒜，捣成泥敷在布上，再用塑料薄膜包扎起来，敷两小时。药取下后，用干净棉布把双膝裹起来，能除风湿，破冷气。

三、菠菜

抗癌、提高免疫力冬季蔬菜，菠菜排第一。菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。还是抗癌效果最为显著的食物。养颜由于菠菜中含有大量的铁，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。护眼菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用。需要注意：菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。

四、黑巧克力

控制血压每天吃3.5盎司（约100克）黑巧克力的高血压患者，两周之后，血压下降了，坏胆固醇水平也下降了。滋润皮肤德国研究人员每天让24位女性，饮用半杯浓缩的类黄酮可可粉。三个月后，这些女性的皮肤变得更加湿润光滑。在太阳底下暴晒，引起色斑和皮屑的症状也得到有效改善。抗血栓里面含有丰富的天然抗氧化物"类黄碱素"，这种物质可以降低血压、防止血小板凝块，有利于血管畅通，也使罹患心脏疾病的风险大为降低，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类的水果还要好。

五 西兰花

润肺止咳常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。防癌、清理血管西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌，具有神奇功效。长期食用，可以减少胃癌、乳腺癌、直肠癌等癌症的发病几率。减少淤青、强化骨质有些人皮肤受到小碰撞，就会变得青一块紫一块。这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径，就是多吃西兰花。一个普通大小的西兰花，能满足人体每日需要的维生素K含量。维生素C，更是每日需求量的两倍。这两种维生素都对强化骨质极为重要。

六 柠檬

降压医生表示，柠檬是个"降压果"，高血压患者平时不妨吃点柠檬、喝点柠檬水。防止动脉粥样硬化柠檬含有丰富的维生素C和维生素P，特别是维生素C的含量更高，具有抗氧化和保护血管内皮的作用，有助于控制血压，保护心脏。抑制癌细胞柠檬中含有的柑橘类黄酮，还能抑制癌细胞的增长。

七 鲑鱼

预防心脏病、癌症富含欧米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。预防风湿性关节炎每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等，可显著降低患风湿性关节炎的风险。

八 土豆、薯类

预防心脏病、中风土豆的钾含量高达342毫克/百克，而香蕉的为256毫克/百克，芋头中的钾含量也比香蕉高50%左右。用薯类代替部分主食，对预防慢性病、便秘等都有好处。抗癌、提高免疫力另外，土豆还含有丰富的叶酸；一个红薯的维生素A含量是每日人体需求的八倍。维生素A对于抗癌和提高免疫力极为重要。