椴树蜂蜜产自吉林省长春市九台区土们岭镇,土们岭镇属于长白山余脉与松嫩平原交汇处,境内青山碧水,空气新鲜,野生经济动物品种繁多,野生经济植物和药用植物有106个科600多个品种,这块肥沃的黑土地上,春有野菜飘香,夏有果实累累,秋有枫林尽染,冬有冰雪雾松。2000年被吉林省人民政府确认为省级自然保护区,过去“宁舍白面饼,不舍土们岭”的佳话传遍省内外,如今“长吉都市绿肺,天然生态氧吧。北方风情外景,东北地貌精华”已享誉大江南北。在这块黑土地上民俗旅游业被定位于主导业之一,观光农业,生态农业,已正式启动。<div><br></div> 蜜蜂每天飞舞在这片天然山林中,这一带属于天然林,树种很丰富,东北盛产的椴树蜜就是蜜蜂采集的椴树花蜜! 蜂农把蜂箱整齐的摆放在山脚下,每天清晨蜜蜂开始采蜜,蜂农也要忙碌的打理蜂群,照顾勤劳的蜜蜂! 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。 蜂农每天都要不停的观察蜂箱的情况,把蜜蜂采集酿制好的蜂蜜和花粉收集起来! 蜂蜜对身体的好处<div>蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处</div><div>蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果</div><div>食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力</div><div>蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果</div><div>蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长</div><div>失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度</div><div>蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)</div> 蜂农会把蜂巢中的蜜脾取出,置在摇蜜机中,通过离心力的作用摇出并过滤蜂蜜,再根据蜂蜜酿造的时间长短,把蜂蜜分别装桶,再进行装瓶出售! 研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高,会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。 蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来)。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后,尤其在气温较低时,逐渐形成结晶态,这样蜂蜜称为结晶蜜。<div>结晶是由于蜂蜜中所含葡萄糖具有易结晶的特性,所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和天然食品的本性,是纯粹的物理现象。</div><div></div><div>结晶蜜由于晶体的大小不同,可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶,结晶颗粒直径大于0.5微米的为大粒结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶;结晶颗粒很小,看起来似乎同质的,称为腻状结晶或油脂状结晶。</div> 椴树蜂巢蜜,利用蜜蜂的生物学特性,在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块,蜂巢蜜既具有分离蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性,可以按照不同的格式生产单蜜,一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足,无论大小方格,蜜蜂都能够造脾、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大,封盖越快。<div>出售的巢蜜是用透明无毒的硬塑料做成大小及形状不同的格子或把盖封好的全蜜脾用刀分割成一定形状的蜜块并用硬塑料盒装的巢蜜,先制作一定格式的巢框,然后将小块的巢础嵌入格内,装进巢框后放入蜜群中,让蜜蜂在格子内营造巢脾、贮蜜、封盖成巢蜜,巢蜜有双面和单面的,酿制成符合规格的巢蜜后,取下成熟的巢蜜块,装盒、包装即成为市场上的商品巢蜜。</div> 蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,含有蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉等营养物质,其营养成分和活性很高,蜂巢蜜具有椴树花的芳香,醇厚鲜美的滋味,香甜酥软的口感,为蜜中佳品。<div><br></div> 蜂巢蜜适合嚼着吃,直接带蜂巢一起咀嚼! 真假蜂蜜辨别<div>第一:看光泽和黏度。</div><div>辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。</div><div>第二:倒置蜜瓶。</div><div>优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。</div><div>第三:拉“蜜丝”。</div><div>用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。</div><div>第四:磨颗粒。</div><div>购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”,可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。</div><div>第五:尝味道。</div><div>蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。</div><div>第六:保存期。</div><div>天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果,买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了,一定是人为掺入了其他成分。</div> <div>蜂蜜保存方法</div>蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 国家规定瓶装蜜保质期为18个月,但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好! 购买直接扫描二维码联系