<h3>论花胶怎么发才好？我也是探索了许多次失败的经验才基本上算是发的合格。</h3> <h3>首先将干花胶用冷水泡发24小时，将水倒掉冲洗一下，再加上水，要没入花胶，入蒸箱蒸上15分钟，立即取出用冷水冲洗干净……再加纯净水沒上花胶入冰箱冷藏一晚…白白嫩嫩的花胶算是发制成功了！</h3> <h3>鸡肉剁成大块入锅烧开再用冷水冲洗干净加入泡发过的花胶水，丢两片姜片及倒一些料酒去腥。先不要放花胶，入蒸箱蒸40分钟……</h3> <h3>在鸡肉蒸40分钟后再放入花胶…再炖上30分钟左右……</h3> <h3>用盐调味</h3> <h3>一碗美美的花胶炖鸡可以开食了！</h3> <h3>是不是感觉这是做月子的节奏？</h3>