秦巴雾毫

秦巴茶业

秦巴雾毫(有机富硒绿茶)

秦巴雾毫，顾名思义是产于秦巴地区的茶。它的原名叫"口含茶"，因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖，都要尖朝里、尾朝外地含在口内，用少女的口液浸泡十余分钟，然后才取出晾晒杀青，因此而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为汉中王，常到依山傍水的茶镇品茶议事，喝的就是口含茶。

为何名字如此唯美 古语有云：自古高山出好茶。雾毫的美称和它的生长环境无不关系。凛冬将至，山顶的积雪纷纷落下，积雪落在海拔800米到2200米的茶园区域，整片茶园被白雪覆盖，甚是美哉。到了雨水和清明时的节气，高山茶园中的积雪因为高海拔昼夜温差大，才开始渐渐融化变成绵绵雾气。茶山的鲜嫩茶芽就是在这样冬雪渐融雾气缭绕的环境下无声地生长绽放。雾毫一词真是用得恰到好处。

不得不提的有机富硒绿茶 我国名优绿茶有很多，而人们似乎希望把秦巴雾毫做得更好，打造有机绿茶的标签。先后通过:有机认证，欧盟认证，GAP 良好农业规范认证，9001质量管理体系认证,22000食品安全体系认证以及QS认证. 有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶。是一种按照有机农业和良好农业规范等进行种植生产加工的茶叶。在其种植生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质。茶叶生长基地群山环绕，林海如烟如波，生长于森林中的茶园生机勃勃，新鲜的空气沁人肺腑。而且，这里的自然资源和条件都是无法复制，不可取代的。

秦巴雾毫有机富硒绿茶中所含的茶多酚、维生素B、多糖、氨基酸等主要营养成分，都高于许多中国名茶，有机茶园无农残，重金属等有害元素的含量也同样低于国家农业部制定的关于有机茶标准的限定。 加上茶叶生长在富硒地带，茶叶本身含有大量硒元素，有机硒对人体好处很多，最能抗癌防癌。这样的茶叶冲泡出来的茶汤嫩绿明亮，口感清醇淡雅。似乎是上天对人们的最特别恩赐。

蔡如桂长期在秦巴山区从事茶叶科研和技术推广工作，1984年通过鉴定，研发成功秦巴雾毫，后期由陕西秦巴茶业有限公司生产推广，并使之发扬光大。 该茶在创制期的1981年与1982年，连续两年荣获陕西省名茶优质奖； 1985年陕西省名茶评比会上，名列第一。并被选送1985年全国优质农产品展览会上展出。 "秦巴雾毫"系列茶多次被评为部省级"名优茶"。 1988年，秦巴雾毫荣获四项殊荣：陕西省十一个地方名牌的第一名；国家星火计划成果奖；中国首届博览会银奖；中国优质保健品金鹤奖。 秦巴雾毫面世以来，深受国内外茗饮者的青睐，畅销于北京、天津、上海、南京、广州、西安等各大中城市，并远销日本东京都、美国洛杉矶。