明明是紫色的牵牛花,怎么一会儿就变成红色和蓝色的了,是谁施了魔法呢?
学校门口的牵牛花开了,刚好可以摘来给我们的小朋友做实验。没想到实验最后还出现了意外,小朋友们说好好玩呀,还想再玩一遍! 现在就来看看我们的实验吧! 我们需要的实验道具有:
醋
小苏打
牵牛花
水
两个玻璃杯 第一步:
将小苏打倒入其中一个玻璃杯中,加水搅拌均匀 第二步:
将醋倒入另一个玻璃杯中 你看,我好认真,没有倒出来。 第三步:
在每个杯中分别放入一朵牵牛花,静静等待牵牛花变色 哈哈,你们看,我的牵牛花变色啦! 嘿嘿,我的也开始变色了,就像变色龙一样,真好玩呀! 我的还要再等一下。 我的早就变颜色啦,我就想摸摸它是什么感觉。 小瑾不仅观察到牵牛花变色了,还发现杯子里冒出了一些小泡泡。真是一个观察仔细的小女孩呀! 现在让我们一起看看我们的实验结果吧!哇,放在醋里的牵牛花变成红色的了,放在小苏打水里的牵牛花变成很接近蓝色的颜色了。 实验结果观察完了,小瑾大胆地试着把其中一个杯子的水倒进另一个杯子中。哇!奇迹发生了,当两种水混合在一起的时候竟然冒出了很多很多的泡泡。 你们快看,有好多泡泡,好好玩呀,你们也快点试试吧! 小朋友们赶紧把自己两个杯子里的水倒在一起,期待着和小瑾一样的奇迹发生。 哇!就像可乐汽水一样,有好多泡泡呀! 哈哈哈,太有意思啦! 实验做完啦,小瑾又发现了一个秘密,原来牵牛花还可以在纸上画画呢。 你看,我画的画好看吗? 实验揭秘:
原来牵牛花里含有一种色素(花青素),这种色素会随着外界酸碱度的变化而变色。白醋呈酸性,花变成红色;苏打水呈碱性,花变成蓝色。而当小朋友把两种水倒在一起的时候,酸碱两种物质因发生化学反应而产生泡泡。
本来这节课我只是让小朋友们观察牵牛花在酸碱两种溶液中的变化,可是出乎意料的是小朋友们自己却发现了另外一个实验秘密(酸碱相遇会产生泡泡)。这让我明白,孩子们有无限创造的可能,他们需要是自由探索的空间,我们给他们的快乐远不及他们自己探索发现新秘密所带来的快乐。