相对于技巧,充满爱的食物更值得回味

美厨娘

<h3>图文原创/美厨娘</h3><div>美食制作/美厨娘</div><div>美食拍摄/美厨娘</div><div>出镜人物/美厨娘</div><div><br></div> <h3><font color="#808080">美食本无高低贵贱之分。很多时候,粗茶淡饭要远胜于山珍海味。一种简单的食材,只需多一份爱心,多一份耐心,即可化平淡为神奇。就如这瓶自家制做的豆腐乳,由一块廉价的豆腐静静转化为浓厚、醇香的腐乳,这并非华丽蜕变,而是岁月赋予它新的生命。每年腊月,我们都会做上几瓶,储存在冰箱里,慢慢地享用</font></h3> <h3><font color="#808080">粉蒸肉(排骨),在我家乡是筵席上的一道大菜。大米、香料的选择很重要,精心地炒制、磨粉、调味,一点也不能马虎。没有人教授,我实验很多次,终于找到了最喜欢的那种味道。家人品尝美味那一刻,我也被自己所感动。</font></h3> <h3><font color="#808080">记得小时候,每年土豆上市季节,老人都会到农民手里,买一些没有颜值的小土豆。然后趁着天气好,将小土豆蒸熟、切片、晾晒,幸运的话,连出3天大太阳,土豆干就呈现出非常漂亮的金黄色。发小知我爱吃,每年都从家乡寄来,普通的食材,透着深深爱意!</font></h3> <h3><font color="#808080">嫁到北方二十多年,我依然保留着自己制作腊肉的习惯。我制腊肉不用烟熏,而是直接用热盐和花椒腌制后晾晒,微微出油即可食用。</font></h3> <h3><font color="#808080">土豆干炒腊肉,是川、黔、湘、鄂等地的一道美食。</font></h3> <h3><font color="#808080">最能代表春意的食材,就是香椿。香椿炒鸡蛋,松软可口,丝丝春意在口腔蔓延。</font></h3> <h3><font color="#808080">随手从园子里摘一把枸杞叶,焯水后与黑木耳凉拌,瞬间就是一道养心明目的美味佳肴。</font></h3> <h3><font color="#808080">用心烹饪出的美食,不仅满足了味觉感受,更给人以精神愉悦。</font></h3> <h3><font color="#808080">一碗西红柿炝锅面,暖了家人的胃,也暖了家人的心。</font></h3> <h3><font color="#808080">再简单的餐食,厨娘也会亲力亲为。餐桌之上不仅有食材的味道,更有我对家人浓浓的爱意!</font></h3> <h3><font color="#808080">美好四月天,美食配美景。随着厨娘去接受大自然的馈赠吧!</font></h3> <h3><font color="#808080">音乐来自网络,支持原创,盗版必究。欢迎转载,不可商用,谢谢朋友的支持与鼓励🙏🙏</font></h3>