舌尖上的淮安、记忆中的传统手工美味——赵集粉丝

吕振

<h3>这是小时候记忆中的味道,粉丝萝卜炖肉、蚂蚁上树、包饺子、包子、砂锅粉丝……,赵集粉丝—淮安名特优产品,这不是广告,只想告诉你,真正的赵集粉丝其实制作工序挺繁的,基本上都是纯手工操作,向劳动人民致敬!订购电话:13776707369</h3> <h3>地处洪泽湖旁边的赵集是一个气候湿润、土地肥沃的地方,出产的山芋个大,淀粉含量高</h3> <h3>美丽的洪泽湖</h3> <h3>山芋刚从地里挖出来时的样子,为了不损坏山芋,只能用人工方式一点一点挖,真的很累!</h3> <h3>把地弄成这样的池子,方式:人工</h3> <h3>出来的粉要开始晾晒,赵集粉丝的粉都是在露天自然风吹干,这个过程要看天气</h3> <h3 style="text-align: center;">我家的粉比较白比较细,哈哈😄</h3> <h3>纯天然,无添加!😄😄😄😄</h3> <h3>这是做出来在晾晒,还是自然风吹干,</h3> <h3>准备运走,出发👉👉👉👉👉</h3> <h3>丰收的喜悦😄😄😄😄</h3> <h3>真正的赵集粉丝</h3> <h3>晶莹透剔,里面没有任何杂质,良心粉丝!</h3> <h3>向劳动人民点赞</h3> <h3>劳动最光荣 订购电话:13776707369</h3>

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