早餐一周食谱~吃好皇后第一餐

梅娘娘

<h3><font color="#b04fbb"><b>早餐是一天营养的开始,工作能量供给的源泉。人体排毒的最佳时间也是在清晨,因此早餐的好坏是决定脂肪燃烧的关键环节,当人体处于睡眠时,新陈代谢、身体机能都在缓慢运行着,随着清晨的苏醒,新陈代谢等也会逐渐恢复正常,如果合理食用还具有很有的减肥效果。<br>合理的三餐原则则是:早上是皇后,中午是公主,晚上是穷人。为了减肥放弃早餐是极不明智的行为。</b></font></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">一顿营养一百分的早餐必须含有以下五项基本材料:</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">一、主食类</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">&nbsp; &nbsp; 必须含有碳水化合物的谷物类主食,如果将大米白面换成各种粗粮,如燕麦、糙米、黑米、黑麦、麦麸、全麦面包,或根茎类蔬菜,如玉米、红薯、南瓜等(根茎类蔬菜也属于主食类)会加快肠胃蠕动,更利于减肥瘦身。</font></b></div> <h3><font color="#b04fbb"><b>二、必须含有的牛奶蛋白、动物蛋白或者大豆蛋白等等的各种蛋白君(每天都要摄入足够量的蛋白质,来帮助燃烧脂肪)</b></font></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">三、必须吃到新鲜又貌美的水果(我是个水果外貌控的人)</font></b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">四、必须吃到新鲜的绿色蔬菜(最起码也要用黄瓜西红柿来凑数,鲜蘑菇也不错哦)</font></b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">五、考虑到含脂量,坚果类(杏仁、花生、腰果)可以适当来一点,如果希望更好的减脂,可以偶尔吃一点,量要控制,以掌心一小撮为标准吧。</font></b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">星期一</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">“特别的土豆饼,用洋葱提出香甜味”</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">洋葱土豆饼、姜丝咸蛋粥、甜椒荔枝</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">需要食材:土豆一个、洋葱1/4个、各种米、咸蛋一个、葱花、姜丝、甜椒半个、荔枝十个、面粉适量</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时20分钟</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">1、前一晚可以把米、姜丝放进电饭锅预约定时,第二天一早基础粥就熬好了,盛至煮锅中,加切碎的咸蛋,几滴油,不停搅动再熬5分钟,加点盐和白胡椒粉调味,撒葱花出锅即可出锅;</font></b></div><div><br></div> <h3><b><font color="#b04fbb">2、土豆切片上锅蒸熟或微波炉叮熟,碾碎,加切碎的洋葱,加一点盐、黑胡椒,适量加一点面粉,可以捏成饼的程度即可,平底锅抹一点油两面煎至金黄。(趁热吃哦)</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">3、取荔枝肉,甜椒切丁,加少许芝麻、白醋、盐、柠檬汁拌匀。</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">星期二</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">“鸡蛋真是个可以随心所欲使用的食材”</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">原味华夫饼配酸奶水果坚果等、干煎蛋白、大麦菊花茶</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">需要食材:</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">华夫饼材料:鸡蛋一个、低筋面粉55克(可以用普通面粉代替)、糖20克、牛奶35克、玉米淀粉15克、泡打粉2克、色拉油10克</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">自制酸奶、蛋清一个、时令水果、坚果等、大麦茶、菊花茶</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时15分钟</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">1、蛋清直接在煎锅里煎成薄饼,撒少许黑胡椒和盐即可;</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">2、鸡蛋加糖打匀,加牛奶打匀,面粉和玉米淀粉、泡打粉混合过筛到蛋奶液中,色拉油放入拌匀。华夫饼模具中抹一层油,面糊倒入模具中,两面小火煎至金黄即可(正反面各一分钟);趁热浇上酸奶,撒坚果等;</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">3、大麦茶菊花茶一起冲泡。</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">星期三</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">“随便的食材也可以成就一顿丰盛营养的早餐”</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">玉米色拉、番茄蛋荚、木瓜牛奶</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">需要食材:蒸熟的鲜玉米半根、紫甘蓝甜椒适量、番茄一个、鸡蛋一个、木瓜半个</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时10分钟</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">1、鸡蛋煮熟切成片,番茄切片,层叠摆盘(摆盘完全个人喜好)</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">2、玉米取粒,紫甘蓝甜椒切丝,加果醋、橄榄油、柠檬汁、盐、欧芹碎拌匀即可;</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">3、木瓜加牛奶榨汁。</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">星期四</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">“厚蛋烧的绿色做法,让鸡蛋多一些清新”</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">鸡蛋苋菜厚蛋烧、杂果麦片、豆浆</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">需要食材:鸡蛋一个,苋菜一小把(或菠菜),麦片(这里用的是WB压缩麦片,也可以用普通即食麦片)各种水果、坚果、果干、黄豆等</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时15分钟</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">1、苋菜焯下水后稍微捏一下切一厘米的段,放入打匀的蛋液中,加一点盐,煎锅抹几滴油,倒一半蛋液摊成薄饼卷起,再摊一张一起卷起切段。</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">2、麦片捏成碎块,放入水果、坚果、果干拌匀;</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">3、豆浆参考以往食谱。(用个漂亮的瓶子装饰一下早餐更美丽哦)</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">星期五</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">“全麦粉做的灌饼更有利于减脂期”</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">鸡蛋灌饼、红豆牛奶芋圆、凉拌西兰花、时令水果</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">需要食材:鸡蛋1个、全麦面粉、普通面粉、生菜一片、豆芽等、梅子家香辣牛肉酱、西兰花、牛奶、红豆汤、芋圆、时令水果</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时20分钟</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">1、普通面粉和全麦面粉2:1的比例混合,边加入温水边用筷子搅,基本搅成像耳垂一样的软度就可以了,刚开始会很黏,醒一会再搅就不粘了,擀薄一些抹油撒一点椒盐卷起来再转圈折成圆形(传统烙饼方法),再擀成饼,放入抹油的饼铛,一面烙上色翻面,用筷子把中间挑出缝,打匀的蛋液倒进去,慢慢定型后再翻面烙熟即可。抹牛肉酱夹入生菜熟豆芽;</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">2、红豆汤提前煮好,牛奶放入,煮开后放入芋圆(制作方法见以往食谱中),煮五分钟芋圆飘起来就可以了。稍凉些放点蜂蜜调味;</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">3、西兰花焯水后放盐、果醋、欧芹碎拌匀即可。</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">星期六</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">“剩米饭的最营养美味吃法”</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">米饭韭菜煎饼、烤桃子胡萝卜、黑芝麻黑豆浆</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">需要食材:剩米饭、鸡蛋一个、淀粉一小勺、韭菜一小把、胡萝卜半根、桃子一个、黑豆、黑芝麻</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时15分钟</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">1、胡萝卜和桃子切成细条,刷点蜂蜜水,190度烤15分钟;</font></b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">2、鸡蛋打入米饭中,加一点盐、白胡椒粉、淀粉拌匀,最后加入韭菜拌匀。煎锅抹一点油,把食材弄成小饼放入锅中两面煎黄即可;</font></b></h3> <h3><b><font color="#b04fbb">星期日</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">“麦片与香蕉最天然的甜香”</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">蔬菜芝士烘蛋杯、香蕉燕麦饼、百香果汁、黑豆浆</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">需要食材:鸡蛋两个、各种蔬菜、芝士片一片、即食麦片40克、香蕉一根、坚果果干适量、百香果一个、黑豆浆</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">【做法】共用时20分钟</font></b></div><div><b><font color="#b04fbb">1、蔬菜切碎加盐、白胡椒拌匀,摆入蛋糕杯中,加入打匀的鸡蛋液,芝士片撕成小块放在最上面,烤箱180度15分钟;</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">2、香蕉捣碎加入麦片和其它坚果等拌匀,用饼干模具压成饼,烤箱180度15分钟,余温再烘5分钟(可以和蔬菜烘蛋一起烤);</font></b></h3><div><b><font color="#b04fbb">3、百香果加蜂蜜冲入凉开水;</font></b></div> <h3><b><font color="#b04fbb">梅娘娘威芯:</font></b></h3><h3 style="text-align: left;"><b><font color="#b04fbb">may852731264</font></b></h3><h3><b><font color="#b04fbb">(关注有更多惊喜)</font></b></h3>

鸡蛋

食材

拌匀

麦片

分钟

坚果

面粉

早餐

牛奶

甜椒