红香米——远古农耕文明的精髓结晶 最接近野生稻的原生红香米。

忘忧草

红香米,产于云南版纳边境,接壤缅甸的原始森林深处的小山村,这里远离现代城镇,以世隔绝,热带雨林气候,四季湿润。进村的山路崎岖难行,需要穿越重重的原始森林。所以此红香米,即使是版纳人民,也是难有人知晓,寨子里也没有人能说清该红香米的来源,老人们说,有我们布朗族,即有此红香米了,是红香米养育了我们一代又一代的布朗人。因其产量不成规模,非常稀少,近些年,由于杂交水稻的高产及大力推广,村民开始种植更丰产的杂交水稻,此红香米基本边缘化,面临淘汰绝种的悲剧,只是村民形成习惯必须种植此米用于寺院的祭祀必用品,才得以少量保留了下来 该红香米是旱谷,而非水田稻米,生长于与缅甸接壤的云南西双版纳热带雨林的大山深处的原始森林里,这里气候湿润,高山海拨,远离污染。只有在一定适合的海拨带,该红香米才结穗,海拨过低不结穗,海拨过高穗不饱。并且只有在一定区域才生长得出来。当地老百姓仍过着与世隔绝的生活,刀耕火种,轮息繁植。每年放火烧地后,将上一年备好的谷种像点豆一样的播种下去,一年只种一季,不用任何农药化肥,自然生长,所以生长周期比较长,成熟完全,每年11月初才开割,所以该旱谷米非催长出来的,产量自然非常有限,亩产仅几十公斤,只有现代丰产水稻的十分之一二。割完谷子后,地就开始荒养,来年再烧地再种植,土地肥力就跟得上。 此米不是硬得向枪子的布朗山旱谷哦!此米不仅香且软而糯,清甜清甜的,绝对的原生种,无任何农药化肥催长,绝对的绿色生态健康。来自原始森林里的馈赠,是大自然送给朋友们的一份健康。 红香米有“药谷”的美誉,富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。其性平、味甘,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“粮中珍品”。该红香米产于云南西双版纳原始森林中的小山村,自然生长,天然绿色,无任何农药化肥催生,仅有一小片山谷凹地可出产该红香米,该红香米是布朗族节日喜庆的必用之米,每年仅有3吨左右,甚是神奇金贵。 旱谷红香米,米色粉红,米粒小巧,口感糯香,富含的微量元素锌、铜、铁、硒等有益元素;还含有黄酮类化合物、生物碱、胡萝卜素等成份不同的微量元素。实验证明,红米具有升高血液中高密度脂蛋白胆固醇,提高机体抗氧化能力的作用。红米中的红色素有健脾消食、活血化瘀的功效。 旱谷红香米可蒸饭、煮粥。蒸煮前将旱谷红香米装于盆内,加适量清水,淘洗2-3次,去净杂质即可。如用电饭煲蒸煮,用水较一般米少些。旱谷红香米饭趁热食用,则香糯可口,凉后则略硬。 注:好米不涨饭,朋友们煮此米时,水要较平常放得少些,熬粥更爽口。 亲们健康好米,每袋三斤128元。 产自红土高原的纯生态健康好米 每袋1.5公斤128元