爷爷当年的甜蜜事业~寻访老厂区系列二(桂林味精厂)

苏俊:桂林土人

<p>摄影:桂林土人 </p><p>文: 桂林土人 </p> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;~前言~</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 老城桂林,为人知的是甲天下的山水,却甚少了解建国初她就是广西最重要的工业城市,三线建设的六十年代桂林承接了大量内地转迁而至的工业企业。</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 长海机器厂、漓江厂、轮胎厂、钢厂、味精厂、水泵厂、威达集团、化纤总厂、机床厂……而如今,它们有的已经消失殆尽,有的仍在屏息残喘,有的已经迁出市区……可无论命运如何,他们却都在桂林留下了深深的印记。</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;90年代开始因为工作的原因接触了大量此类企业,见证过他们的过去,也目睹了他们的今天。</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; 每次走进桂林的老厂,看着那些旧厂房、老宿舍、旧机器、老设备……驻足停留,心中一阵触动。这是那个时代的“历史足迹”,见证了那段光辉的岁月,又原汁原味的保留在这个城市的记忆中,浓缩着工业文明转型升级的发展历史。</h3><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</div><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 虽然已经错过很多,但从此刻起,我希望能拿起相机拍摄,用自己的照片记录下这最后的时刻,尽量用真实的图片还原桂林那些曾经辉煌,今日落寞的国企。</div><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</div><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;更希望用照片讲述时代的变迁,记录时间和空间的流淌,让每个当年曾在此工作和生活过的经历者重回往日时光,拥有一个美丽、甜蜜而不真实的梦。</div><div><br></div> <h1 style="text-align: center;">桂林味精厂</h1> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 桂林味精厂是我走进的第二个企业。童年曾在这玩耍,步入社会后的三份工作都和他不停的打交道,与之的纠缠也算贯穿了我的前半生!</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 对于老厂区的记录有的是沉重,有轻松,有纪念,有缅怀、有遗憾、有感伤。</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 但今天走进味精厂这桂林市目前最破烂颓废的厂区,我的心情是轻松甜蜜的,照片虽然有一点淡淡的忧伤,但更多的是喜悦,也许是今天明媚的阳光,也许是我回忆起了离我而去多年的爷爷……</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 如果时间可以倒流,如果时光可以穿越,我真想通过这烟囱隧道穿越回那热火朝天的上世纪八十年代初!</h3> <h3 style="text-align: center;">大家都在这上上下下、奔波忙碌</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 那天,我陪着爷爷大步行走在这同样灿烂的阳光下,穿梭于周围整洁的厂房之间,听机器轰鸣,发酵的味道漂满四周,《咱们工人有力量》的歌声在空中飘扬……</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;那天,爷爷拉着我一起蹲在地上,给我讲述着味精厂从无到有的点点滴滴:第一位厂长、第一个车间、第一台设备,还有第一次开会、第一次投产、第一次发工资…… 那么多的第一次,都是爷爷骄傲的回忆。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 我爷爷,我太爷爷国民政府时期就一直在桂林市的民族资本家汤新泰的桂林酱料厂帮工,1955年随着公私合营成为国营企业职工,而且1958年入了党。味精厂原来是酱料厂的一个车间,1965年才单独成立一个厂,我爷爷也由酱料厂派来筹建的,作为创始人就一直留在味精厂了。</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 当年每个月爷爷都能从厂里拿回几袋味精,一些黄豆酱,是他的骄傲,也是我们家庭的美好回忆!</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 八九十年代桂林味精厂生产的味精占据了广西味精市场大半个江山,在全国也赫赫有名。葵花牌味精曾经在每个桂林的家庭中留下了甜蜜的回忆。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1985年产值都已经达到了2000万元,利税240万元,在那个年代已经是非常厉害了!</h3><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</div><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;1992年改为桂林味精总厂,同时在同一厂区内和台湾味全公司合资成立了当时桂林最大的合资企业~桂林味全食品有限公司,可谓风光一时。</div> <h3 style="text-align: center;">阳光下,仿佛还见往日的红火</h3> <h3 style="text-align: center;">我们真能穿越时光?</h3> <h3 style="text-align: center;">只能在锈斑中感触过去</h3> <h3 style="text-align: center;">在文字中感受活力</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 然而就像大多数老厂矿由盛而衰所经历的那样,桂林味精厂也未能幸免遇难。</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</h3><h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 九十年代末,由于国内环保意识的加强,国内环保政策的越来越严格,作为高污染行业,生产成本越来越高,已经不适合在桂林发展,企业逐步萧条,这家距漓江仅仅20米的企业最终停产!2003年年合资的桂林味全食品有限公司注销,国营的味精总厂仍旧保留。</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 而如今,职工安置完毕,只剩下十几名留守人员,厂房破旧不堪,走到了想破产都难的境地。</h3> <h3 style="text-align: center;">一眼过去,稍有酸楚</h3> <h3 style="text-align: center;">没有回头路,不进则退</h3> <h3 style="text-align: center;">满是铁锈的锁,锁住了甜蜜的过去</h3> <h3 style="text-align: center;">最早的处理池</h3> <h3 style="text-align: center;">破烂的厂房内扔着各种发酵罐</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;缅怀过往,拂去往昔生活的薄尘,让人唏嘘感慨。</h3> <h3 style="text-align: center;">工人们在此忙碌</h3> <h3 style="text-align: center;">国企最后的福利</h3> <h3 style="text-align: center;">办公室空无一人</h3> <h3>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 而我们生活在一个时刻变化的时代,老厂逝去,新的企业站起来;当年的姑娘小伙两鬓霜白,他们的儿女子孙却正是大好年华。光阴荏苒,新旧更迭,今日点滴也将成为新的集体记忆。</h3> <h3>作者简介:桂林土人~父母家族在桂林生活300年以上,99%的日子生活在桂林,为桂林土著身份而骄傲,为传播有爱的桂林生活而自豪。爱旅游、爱摄影、爱山水、爱城池、爱美图、爱美篇……爱所有生活的美好。乐天派却文字深刻,腼腆型却微笑亲和,喜欢陪伴并记录成长,陪伴并记录儿子的、朋友的、和这个城市的成长。</h3>