<h3>坛香山庄离綦江城区只有五公里左右。北渡往永新方向的第一个红绿灯过小桥左行80米再左行走盘龙支路300米就到了。</h3><div>走三环高速更快些！在北渡永新出口下道往北渡方向走一公里左右，从盘龙村路口进去300米就到了。 重庆来的朋友走三环也方便些。</div> <h3>坛香山庄不算奢华，但清雅别致！典型的乡村民居风格，那院里四棵大黄角树是别的地方难以复制的～</h3> <h3>炎炎烈日下，巨伞一般的树冠把山庄护在怀里。光影斑斑驳驳，间或有蝉鸣，恍惚间身处世外～</h3> <h3>餐饮大厅可接待中小型聚会。单位聚餐～同乡同学相聚～生日庆典，都是靠谱的选择。</h3> <h3>雅间古色古香，木质的桌椅让人觉得特别亲切～</h3> <h3>泡菜是山庄的特色拳头产品。巨大的泡菜坛静静养在相对恒温的岩洞里，老盐水滋养出的是岁月的味道，是健康的味道。</h3> <h3>最土的乡村特色菜也可以美得像花🌸一样😊</h3> <h3>糯米磨面加各种香料包在丝瓜花里，再放在陶土坛中用竹片+芭蕉叶封口，倒扑在有水的土碗里～就静静的等待它发酵成熟～</h3> <h3>发酵好的丝瓜花🌸在油锅里炸熟后撒点白糖～酸酸甜甜，回味悠长，有初恋的味道😄</h3> <h3>山庄的空心菜是自己种的。淖熟后加佐料再淋上一瓢老盐水～那味道～不摆了！</h3> <h3>血皮菜外地很少见，綦江乡下却多，多在住家房子附近种上几窝。想吃的时候掐下比较嫩的部分(剩余的又继续生长)，洗干净淖一下，加上佐料即可。</h3><h3>血皮菜有凉血止血，清热消肿的功效。</h3><h3><br></h3><h3>这个菜也适合加老盐水哟～</h3><h3><br></h3> <h3>这是綦江的水豆豉，綦江话叫水酱豆。就是黄豆泡胀后煮熟加盐加香料加姜末密封发酵而成。 健脾开胃，化痰止咳，特别送饭！</h3><div><br></div><div>这可是我们读书时带到学校下饭的最好菜品了哟😊</div> <h3>这类乡村凉菜我就不解释了<font color="#ed2308">～</font></h3> <h3>青花椒鱼绝对是难得的美味，跟我们平时吃的麻辣鱼大有区别！那麻、辣、鲜、香让人垂涎欲滴～不过得在青花椒出产的季节才能吃到最正宗的～</h3> <h3>乡村田鸡味道鲜美，不敢过于介绍推荐～</h3> <h3>綦江河的野生黄辣丁很瘦～很美味！</h3> <h3>这是小小鸟～得先预约哟！</h3> <h3>卤的蛇段可香了！这也得遇到才有口福，外面市场上买的肉蛇可没有这么香～</h3> <h3>土豆泥这道菜，看起来简单，要做到色、香、味俱全可不容易～</h3> <h3>美美的享受美食之后，还可以带一些原滋原味的生态乡村土货回去。送亲戚朋友或者自己在家做，都挺好😊</h3>