一方水土养一方好鸡—鹦哥岭散养鸡

@吴默语

散养鸡的环境 白沙鹦哥岭位于海南岛中南部,地跨白沙、琼中、乐东、昌江、五指山五县市,面积50464hm2,为海南省陆地面积最大的保护区。鹦哥岭保护区是海南陆地保护区的中心枢纽,是海南岛的生态核心。就海南全岛而言,其生物物种具有较为典型的代表性,是海南重要的种质资源库。其森林与地形地貌一道影响着全岛的气候 鹦哥岭林木最多的地区,深林茂盛,天然种植物生存最多的地方,山水环绕、气候适合动植物生长,所以白沙农民选择在山里培养山鸡,并以散养的方式培养 散养鸡的食物 散养鸡长期以自然觅食或组合粗饲喂养,比如五谷杂粮,以及来自山里的虫子,还有鸡农特别种植的青草,收割来由机器割碎之后喂食,无激素不添加,具有较强的野外觅食和生存 力,就巢性强和抗病力强等特征,培养出真正的属于自然生态鸡种,鸡中的战斗鸡。 散养鸡的营养功效 山鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含氨基酸、蛋白质,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。山鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。山鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。中医界认为,山鸡肉还有明目之功,经常食用可益气养生,滋补肝肾。 土鸡富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压,减轻腹泻。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 散养鸡的肉质 散养鸡由于运动量大,吃五谷杂粮青草虫子,肉质结实劲道鲜美,清香不油腻,熬汤两个小时的鸡肉不烂,熬汤后白切更是两全其美。山鸡适合做法:熬汤、锅仔、干煸、红烧;土鸡适合做法:熬汤、白切、酱香、盐焗 价格公布 海口市内:山鸡128元一只(1.6斤-2.5斤)代杀另加10元 土鸡138元一只(2斤-3斤)代杀另加10元 省内:山鸡163元一只(1.6斤-2.5斤)包括:代杀费10元,顺丰快递25元 土鸡173元一只(2斤-3斤)包括:代杀费10元,顺丰快递25元 省外:山鸡168元一只(1.6斤-2.5斤)包括:代杀费10元,顺丰快递30元 土鸡178元一只(2斤-3斤)包括:代杀费10元,顺丰快递30元 春丰华散养鸡,还原久居城市的您自然的走地鸡味道