炸紫菜丸子是一道闽南特色的风味小吃，在闽南，它有一个很屌的名字叫“冤枉丸”，是闽南阿嫲最爱的拜拜贡品之一，也是很多素食朋友们很爱的美味菜肴，它香味扑鼻、外焦里嫩 所需食材：三层肉，胡萝卜，白菜，紫菜，大葱；
调料需备：鸡精（适量），盐（适量），酱油（适量）；由于个人的咸淡不一，所以可以根据个人口味适量添加；
把所需食材准备如图，紫菜浸泡完毕，白菜、胡萝卜切丝，大葱切一小段一小段，三层肉切条；图片可供参考！ 材料忘记还有生的花生米！
加入鸡精、盐、酱油（依个人口味适量添加），番薯粉
然后搅拌均匀！ 搅拌均匀后的近照，看得清楚吗？
现在可以开始准备油锅，把锅里的油倒到可以淹没丸子的高度；然后热油，大概7分热的时候，开始把搅拌均匀的材料，弄成丸子形状，开始下锅；
下锅后转中小火，以免糊了！本人建议先炸几个试试口味，下调料和番薯粉不要一下子下太多，少的话还可以添加，多的话就影响口感了！ 炸好的紫菜丸子
满满的真材实料 想吃吗？赶紧准备材料，造起来！ 第一次制作，口感不错，卖相也不错 赶紧行动起来，你们也可以做到的！
加油！记得在群里晒晒你们的成品哟！