不少人喜欢把金线莲打粉后食用,或者直接购买金线莲粉剂冲服。那么金线莲粉剂是否更安全更有效呢?
单从质量是否可控上看,金线莲粉剂就存在缺陷
很多人喜欢购买金线莲粉剂认为粉剂食用方便、更易于人体吸收,其实不然。
而市面上销售的金线莲(干品)大多都属于苗制品,就是组培苗直接烘干后销售。而金线莲粉剂很多商家都是用它们加工的。
虽然在功效上相似,但由于组培苗没有经过种植,其有效成分显然不足。组培苗生长环境长期处于室内用植物生长灯进行培养,从未经过自然阳光照射,且环境较为阴暗,以至于药性会有所改变失去了药材“地道性”。
金线莲粉剂的弊端
金线莲经过打粉后,与空气接触面积增大,更易于氧化变质,其保存期与打粉前要大大缩短,这时在服用,弊大于利。
再者金线莲属贵重药材在做打粉的过程中,有效成分会流失一部分,不仅在经济上造成了损失,还会影响服用的剂量。有的人觉得打成粉末后更利于吸收、服用方便。其实,这样反而加重了胃肠的负担,把药物的吸收分解提取过程都交给了胃。
另外,金线莲打成粉对质量要求高,如粉末颗粒大小、溶解度、卫生条件等。若粉末颗粒过大不容易溶解,可能会令服用者的嗓子等受到强烈刺激,吃起来味道也会带有苦味。
粉剂质量难辨别
还有就是金线莲粉剂质量难以有效的分辨,粉剂在鉴别上散失了金线莲本身的形状、大小、色泽、表面、质地等特征。
且粉末颜色大多相近,大部分粉剂金线莲都不能体现出完整的、易于鉴别的性状特征。因此,针对性状特征,依据单纯的人工鉴别,很难达到主观性的判断粉末金线莲质量好坏。
粉剂的保存
不少家庭常喜欢把打粉后的金线莲放在冰箱中保存,这是不对的。因为其与食物共同存放,时间一长。各种细菌极易侵入药内,且易受潮。
一般来说金线莲(干品)可保存1年左右,药效会随着时间推移降低,而打成粉的话保存时间会更短。
打粉后的金线莲最好装在密封的玻璃瓶内,至于阴凉干燥处保存,如果出现霉变、结块就更不能食用了。 警惕不良商家
如果商家为降低成本,在金线莲粉剂原料上用种植的病残体,或者为了增加口感参杂未知物质,这就有可能对消费者健康安全带来隐患。
建议如需食用粉剂,有条件可选用品质高的金线莲自行在家中打粉,最好现打现服用。
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