<h3><font color="#ed2308">漳河水库是一个人工水库，总蓄水量为20亿立方米，是中国知名的人工水库之一。爸爸对我说：“漳河原来是一条小河，在五十年代末，人们在烟墩和李家洲修起两个水泥大坝，就成了漳河水库”。漳河水库供应着下游几百万人民的工农业用水和生活用水。<br><br>漳河不但是下游人民的生命之源，而且景色也非常美丽，我觉得它不亚于桂林的山水。漳河的水很静，在没有风的日子里，它就像一面镜子，在太阳的照耀下光芒四射；漳河的水很清，清的可以不用过滤就直接饮用；漳河的水很绿，绿得像是一块翡翠。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 银针鱼，又名针嘴鱼，躯体细长，乍看下有如一支银棒，故英文名之为“针鱼”(Neddle Fish)，侧扁，躯干部背、腹缘近平直，相互平行。头长，额顶部平扁。吻特别突出，由前颔骨及下颌延长形成一细长尖形的啄。口大而长，呈水平。两颌布满尖锐细齿，呈带状排列。背鳍远在体后方，与臀鳍相对;胸鳍;腹鳍较小;尾鳍徽凹。鳞细小。体背部翠绿色，体侧下部及腹部银白色，体侧自吻端通过眼睛、胸鳍基，沿体侧中线至尾鳍基部具一条较宽垦绿色纵带，各鳍翠绿色。体长约15——30厘米。<br> <br> 针嘴鱼的性情凶猛，属于肉食性。由于其性情凶猛，所以不宜与其他鱼混合饲养。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">用料主料：鲜银针鱼500克(漳河纯野生银针鱼)配料：猪肉、青红辣椒、洋葱调料：色拉油、精盐、鸡粉、味精、白糖、小麻油、酱油、黄酒、姜、葱汁、生粉各适量<br>做法<br>1、银针鱼洗净放入调料，腌制90分钟备用。<br>2、将腌制入味的银针鱼沥干水分，拌入生粉，入四成热的油锅内炸熟。锅底留油，炒肉丁、青红椒、洋葱粒，放入银针鱼炒入味，盛入容器即成。<br>小诀窍<br>制作关键<br>腌制鱼时最好摆放整齐，以免变形。<br>炸时油温不宜过高。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">银针鱼干的做法<br>食材<br>银针鱼干300g<br>油适量<br>白糖适量<br>花椒粉适量<br>酱油适量<br>醋适量<br>料酒适量<br>葱适量<br>姜适量<br>蒜适量<br>干红辣椒适量<br>鸡精适量<br>制作时间：10-20分钟<br><br>步骤<br>1<br>银针鱼干洗净去掉杂质和细沙<br>2<br>葱姜蒜切片，干红辣椒切丝<br>3<br>热油锅放入葱姜蒜和辣椒丝炒香<br>4<br>放入银针鱼翻炒<br>5<br>放入适量花椒粉炒匀<br>6<br>倒入适量料酒炒匀<br>7<br>放入适量白糖炒匀<br>8<br>倒入适量白醋炒匀<br>9<br>淋入适量酱油炒匀<br>10<br>大火继续翻炒片刻<br>11<br>最后调入鸡精即可<br>注意事项:<br>银针鱼干本身就有咸味，所以不用放盐了 大火翻炒<br></font></h3> <h3><font color="#39b54a"> 好水出好鱼，物以稀为贵，快来尝鲜吧!<br> 银针鱼干品500g/袋，每袋70元。<br><br>订购热线: 18971160649 (曹)<br> 18627817386 (朱) <br> 13997653250 (徐) </font></h3>