今天“立冬”，为女儿摆上一桌“饺子”盛宴 一一纯手工制作

超凡*沧海月明

文字编辑:超凡.沧海月明

面食制作:超凡.沧海月明

去年暑假期间，带俩孩子到西安去游玩，尝了当地非常有名的“饺孑宴”，至今仍让孩子们记忆犹新、津津乐道，适逢“立冬”节气当天，我家又有吃“饺子”的习惯，于是，就提前三天忙活起来，为家人和孩子包一顿饺子，也让孩子重拾旧时味，忆起西安之旅的“饺子”盛宴……

首先，我用两种颜色饺子拼成“立冬”字样，算是应个景。

用煮熟的新鲜玉米棒子，剥下玉米粒榨汁和面做成金鱼形状。

“船形饺”是用芹菜榨成汁和面，馅用牛肉、香茹和木耳制成。

当“玫瑰”园里““玫瑰饺子们迎来了登门造访的红鲤鱼时，乐得咧开了嘴！

玫瑰形饺子的颜色是用红萝卜榨汁和面粉而成，馅是用红豆和红枣煮烂加入山药用搅拌机粗加工的，适合女性朋友适用，养颜、养眼又补血。

既然给孩子包饺子，当然有点童趣了。
其中，盘孑边的是“鸳鸯”饺子，也和盘中的一对金鱼相映成趣。

金鱼是用“圣女果”雕刻制成的。

在水中，鱼与虾始终是和谐相处的。

一只小熊仔调皮地坐在三只小南瓜上~

小熊仔是用西芹榨成汁和面粉制作成的，而小南瓜则是用南瓜蒸熟后取少量熟南瓜和面粉后雕刻出的袖珍南瓜，馅是牛肉馅。

“事事如意”中总包含着丰收的喜悦。

"四”与“事”谐音，寓意颇有回味

这就是这盘“四喜饺子与麦穗饺子”的创意初衷。

创意拼盘:太阳出来暖洋洋，小蚂蚁们三三二二地，出来晒太阳啦~

小蚂蚁用的是黑豆，太阳用的是圣女果雕刻的。

在开满“荷花”的池塘里，一群金鱼悠闲、自在地游戈着。

“荷花”用西红柿皮雕刻而成
水晶金鱼用粘粉制作。

“五福饺子”一一

盛满了对来年滿满的祝福与祈盼。

“圣诞老人”可喜欢吃中国的饺子啦！

看看:他的餐桌上有“三角饺子”、“四角饺子”和“蛋卷饺子”

馅这次是用芹菜和羊肉剁碎加入东北大葱，芹菜有降压疗效，而羊肉属于温性食材，家有老人在冬天食用再好不过了。

一艘艘小船里也盛载着丰收的果实，瞧:小南瓜就在其中~

再捏过追逐阳光、心纳太阳的向日葵吧。

向日葵和小鸟都是有馅的饺子。这里的小鸟眼腈有红色、绿色，虽然不合常理，但为了烘托有趣、可爱的画面，故意这样设计了。

彩色“元宝”饺子

用胡萝卜、芹菜榨汁和面粉制成。馅这次是用虾子捣碎加入木耳、白菜心做的。

“饺子”盛宴中，当然不能少的是一束玫瑰花，花的馨香和饺子弥漫出的麦香，顿时刺激了味蕾，唇齿留香。

“双色饺子”一一紫气东来，寓意、看相上乘

紫色饺子皮是用紫包菜榨汁的。

一只冉冉升起的风筝，是否是去告诉天空中自由自在飞翔的鸽子，快来吃“立冬”饺子了。

“玉盘饺子”和“糯米糕”也是绝配哟。

馅是用羊肉加芹菜、香干制成的。

五彩缤粉的“饺子”

馅全部是用榨汁剩下的碎菜未用盐、生抽和花生油拌成。

这款饺子只能隔水蒸熟。

小老鼠偷不到油吃，就来偷豆子，瞧瞧这三只小老鼠~

小老鼠用胡萝汁和粉制成。肚子的馅是猪五花肉加粉丝制成。

月牙边来了四只可爱的小兔子，瞧:只有三只彩色饺子，昨分呢？

小兔子是用黄、红圣女果雕刻的。

当红红的“中国结”碰上翠玉的“元宝饺”，是不是很养眼呢？

池塘边、绿树下，游来两只一黄一红小金鱼。

四只金鱼家中来了一群“水晶饺孑”朋友，够热闹的。

水晶饺子还是用粘粉制成，馅这次是用芝麻加红糖、核桃磨粉制成，当然要加点麻油。

寿星爷爷召集天上、地上和水里的动物开会啦！

和平鸽和熊仔用面粉制成，小鸡和小兔子用熟鸡蛋雕刻，金鱼当然是用圣女果雕出来的。

“饺子宴”哪能少了玫瑰汁和葡萄酒呢？

玫瑰汁、葡萄酒均出自本人自己酿造与加工。

“立冬”时，当然要给兔子加餐了。看:胡萝卜、绿菜饼和苦瓜都准备妥当了。

“糖果饺子”与杂粮饺子。

再包一盘袖珍馄饨形饺子，适合小小朋友食用。

馅用我们当地的“地儿菜”加虾仁、大葱和橄榄油制作而成，既健康且营养丰富，值得推荐。

用多余的各色面粉制成的小元宵，当然掺加了糯米粉呢。

小老鼠偷吃完了黑豆，又来到香蕉树下，干啥呢？

“五福临门”饺子，寓意老好了。

三只老鼠来到南瓜地里，钻进南瓜肚子里准备过冬了。

哈哈:这南瓜房子真不错！既能遮风挡雨，又能看风景，挺惬意哟。

一棵翠竹横卧在水中，引来了金鱼和水晶虾的围观。

天上飞的鸽子、地上跑的老鼠和水里游的金鱼，同时对一朵玫瑰花产生了好奇。
这画面，有点意思~

“圣诞节”当天，大家都来开个party吧！一起嗨
起来~

“圣诞节”时，圣诞老人召集两岸三地小动物们聚餐啦。

圣诞老人、小鸭子、小兔孑和小鸡是用煮熟的鸡蛋制作。

小熊仔是用几种颜色的面粉捏成。

这是部分饺子展示。

当然，做了这么多，必须先蒸上一盘，让孩子们解解尝吧。

最后奉上本人就“立冬”节气，所写的小感悟与大家分享:

“立冬”感悟

今天如约而至的是“立冬”节气，“立冬”的到来，也就意谓着“春、夏、秋、冬”四个季节，此时己经走到年的最末了。
一念花开，再念花落。转瞬间，又是虚度了一年的好光景……
蓦回首，桂落菊残清霜冷；驻足凝，何时梅花香满庭？
问“易安:”菱花镜里换眉妩，轻颦浅笑何尽欢？
暗思量，沉香亭畔见“笠翁”，红泥小炉添新柴，绿蚁新醅为谁斟”？