金线莲食用方法最全手册

德诚良品

金线莲鲜品 1、洗净直接食用。茎叶根全草可入食。可做凉拌菜。 2、水煮后,开锅即饮,饮后将全草嚼食。 3、烹饪各类佳肴,鲜品煲汤、榨果汁、入菜都极为鲜美,可与大多数食材配伍,可参见下述干品菜谱。 4、可以做火锅食材 金线莲全草干品 干品全草煮开后,直接饮用,煮后全草食用 干品菜谱 金线莲鲍鱼汤:金线莲干品5克(或鲜品50克)与100克上排,6只鲜鲍鱼。 功效:清热、平肝息风、滋阴潜阳。 金线莲排骨汤:金线莲干品5克(或鲜品50克)与250克上排。 功效:对咯血、支气管炎、肾炎.膀胱炎、糖尿病,血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石有一定的疗效。 金线莲甲鱼汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),甲鱼1只。 功效:能有效地预防和抑制肝瘤、急性淋巴性白血病,并用一防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症,对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。 金线莲猪心汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),猪心1个。 功效:对小儿急惊风,咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石有一定的疗效。 金线莲鸡汤:全线莲干品5克{或鲜品50克),老母鸡1只,米酒半斤。 功效:可缓解风气膝痛。 金线莲蛇汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),蛇一条,鸭蛋10个.黄豆100克。功效:清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。 金线莲大骨汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),大骨若干,枸杞3克。 功效:营养丰富又能降肝火。 金线莲鸽子汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),鸽子1只。 功效:滋肾益气,祛风解毒,适宜脾胃气虚,体倦乏力。 金线莲水鸭汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),水鸭1只。 功效;可明目,清热凉血,肺炎、平肝,抗衰老, 金线莲兔肉汤:金线莲干品5克(或鲜品50克),兔肉2两 金线莲入药食用方法 金线莲(金线连)自古以来,民间皆认为是最珍贵的药材,药性温和治疗人体五脏六腑所引起的各种病症为主,特别对人体的保健调养甚有功效,金线莲莲干品作为一种中药,一直在福建南部地区极为盛行: 1.1924年据佐佐木舜称: 金线莲(金线连)乃民间极贵重药材之一,全草滋养强壮剂,治肺病、遗精、肝、脾、诸脏病患,及毒蛇咬伤、补血、解热。 2.1932年日据山田金治称: 治胸痛、腹痛、发烧以金线莲(金线连)叶煎服,外用治肿、创伤及毒蛇伤诸症。 3.1958年台湾谢阿木、陈建铸于科学国药刊物指称: 金线莲(金线连)为台湾贵重药材,全草补血养阴,治肺热及肝脾诸疾。 4.1964年中国医药学院甘伟松教授调查研究指称: 金线莲(金线连)为生草药店极名贵之药材,味甘性良、有清凉退火、凉血固肺、去伤解郁、开中气、滋养强壮之功。主治五脏六腑虚面有热、退心火、肝火、治肺病、吐血、咳嗽、胸痛、胰脏痛、喉痛、高血压、小儿发育不良、肾虚诸症。 除此之外,综合民间秘方,中医临床药效记载,如下: 一、治肺病、肝炎、心脏病、肝脾诸脏疾患疗法 1. 急性肝炎症: 新鲜金线莲(金线连)40g,虎拔、小杷子各20g、新鲜金针头150g、水煎服作茶饮。如有黄疸者加铁马鞭、车前草各40g。 2. 治慢性肝炎症: 新鲜金线莲(金线连)20g、赤灵芝、印度罗勒、山柠麻各40g,加水煎服。 3.治胰脏炎疼痛症: 金线莲(金线连)、杷子、金锁匙各40g、六月雪、淡竹叶球根各20g、水煎服(郑木荣) 4.治肺病、润肺症: 新鲜金线莲(金线连)20g加赤肉炖服(王正雄) 5.治肺病、肺炎、心热症: 金线莲(金线连)、白兔耳、一卡草各20g、加瘦肉酒水各半,炖煮服用(黄冉方)。 6.治肺炎、发寒发热: 新鲜金线莲(金线连)6钱、北柴胡两钱、蜜枇杷2钱、生藕节2.5钱、瓜搂仁2钱、天花1.5钱、知母2钱、地骨皮2钱、车前子两钱、卜子两钱、正川麦文2钱、桔梗2钱、生白术1.5钱、只壳1.5钱用3碗水煎8分服用见效(洪江山)。 7.治心脏无力症: 新鲜金线莲(金线连)、山参仔各20g,加赤肉及酒少许,水2碗炖煮服食。 二、治咳嗽、胸痛、腹痛、发烧、肿伤、创伤、及毒蛇咬伤诸症疗法 1. 治干咳: 新鲜金线莲(金线连)1两、何首乌3钱、伏伶2.5钱、川弓2.6钱、红枣6个、白扁豆2.2钱、白菊2.5钱、归尾3钱加水3碗炖8分服用(谢地亦)。 2. 治热咳干咳、胸痛喉痛、去伤解郁: 金线莲(金线连)、青龙抱柱、半边连、碗豆草各16g,加冰糖煮沸服用(青钧)。 3. 治咳嗽有痰或痰中带血: 新鲜金线莲(金线连)20g,扁柏叶、红竹叶、牛乳房根茎各40g,加冰糖煎服。 4. 治妇人产后儿枕痛(血母痛): 新鲜金线莲(金线连)20g,鲜红田乌草80g,加少许冰糖煮沸服用。 5. 治大便出血: 新鲜金线莲(金线连)20g,鲜红田鸟草80g,加少许冰糖煮沸服用。 6. 治小便出血: 新鲜金线莲(金线连)、鲜盐酸仔草各40g,煮沸冷却,宿露一夜,早晨空腹服用。 三、治小儿喜哭、发育不良、补血解热、强壮、固肾、遗精疗法 1. 小儿喜哭: 新鲜金线莲(金线连)、甘杏、川贝、犀牛皮各1份,加冰糖水煎煮服用。 2. 固肾、小儿发育不良: 新鲜金线莲(金线连)12g,加水煮沸服用(汤登盛)。 3. 治吐血: 新鲜金线莲(金线连)20g、炖赤肉服用(陈炳耀)。 4. 治仞血: 金线莲(金线连)、一点广、蒡草根各40g,加冰糖煮服(张树枝) 四、治清凉退火、青春痘、凉血固肺、开中气解郁 1. 治清凉退火、解郁开中气: 金线莲(金线连)、一点广各40g加冰糖水煎服(李万结)。 2. 治心火不眠或仞血: 新鲜金线莲(金线连)、扁柏叶、绿竹茹各40g茹、黄杷子20g、加水煮沸服用。 3.治青春痘: 新鲜金线莲(金线连)、生地各20g,台湾悬枸草、鸡鸠刺根各40g,本黄柏10g,甘草3g,加水煮沸服用。 4. 治凉血: 金线莲(金线连)20g,加冰糖煎服(邱载福)。 5. 治胃火心火上冲、吐血仞血、内郁中气不足: 新鲜金线莲(金线连)、一卟草、一点广、山杷仁各20g,加水煮沸服用(青锠方)。 6. 治心火上炎、除内伤解郁: 新鲜金线莲(金线连)20g,金石斛8g、白蒡根12g,加水煎煮服用(佳鸿)。 五、治高血压、糖尿病疗法: 1. 治高血压: 新鲜金线莲(金线连)20g、野山楂根茎80g,加水煎服。或新鲜金线莲(金线连)20g,加冰糖煮沸当茶饮(叶海波)。 2. 治糖尿病: 新鲜金线莲(金线连)20g,虎刺40g,加猪胰脏(腰尺)炖煮食用。 不是所有的金线莲都是合格的,但固执,追求细节的德诚良品,只选用最优质的福建野生金线莲培育,用德国进口Klasmann-Deilmann有机泥炭土做基肥,育苗120天,全模拟野外雾化温控技术种植,种植120天,然后再移植林间野外种植120天以上,全程360天以上为你守候,保障了金线莲的生物碱以及多糖等成分达到了最高值,保证你吃得安心,用最少的精力把身体养好,不浪费时间去做无谓的事,是对身体的负责。 德诚良品金线莲,已经通过有机转换认证,请放心食用。