血橙（blood orange）是橙（Citrus sinensis）的变种，俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲，新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核，主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在湖北、湖南，江西赣州，江西抚州正大规模种植血橙。血橙同时还能改善肤色，促进细胞再生。 血橙味甘酸、性微凉，是橙子的变种，由于果肉呈独特的深红色似血液颜色而闻名。很多人爱吃血橙，但是对于血橙的功效与作用并不了解，下面我们就来了解一下，血橙有什么功效与作用。
保护血管
血橙具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。
美容抗衰老
血橙中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃血橙。
促进血液循环
血橙中所含的挥发性香精油气味独特，是促进血液循环，改善贫血的最佳精油，能帮助缓解由于血液循环不良导致的四肢冰冷。
降低血脂
血橙中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃血橙具有降低血脂的作用。血橙是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。血橙中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。
清肠通便
血橙所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道的作用，可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便，排除体内的有害物质。
止呕
血橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点血橙止呕，比如前庭敏感容易晕车的人，或者早孕反应严重的时候，可以随身携带一个血橙缓解不适症状。
化痰止咳
橙皮止咳化痰的作用实验证明，橙皮含0.93％~1.95％的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。血橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成瘾性。对治疗上火及感冒引起的咳嗽有痰都有一定的帮助。
增强抵抗力
血橙的果肉具有促进新陈代谢，清除自由基、增强血细胞活性且保护细胞的功效，此外，血橙中富含维生素C，维生素P，可以增强人体免疫力，防感冒。
解油腻
血橙具有消食下气，去油腻的功效，吃了重油的食物，肠胃不适时，可以吃一个血橙解油腻，或者用血橙皮泡水喝，健胃消油腻的效果更佳。此外，血橙还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。
生津止渴
血橙味道酸甜，有生津止渴的功效。可以促进唾液分泌，缓解阴虚火旺导致的口干舌燥。 1.为什么血橙的果皮和果肉会呈现出玫瑰色?
因为它富含花青素，花青素在阳光和紫外线的作用下，会呈现像血一样的颜色。由于受到的阳光不一样，呈现的血色也会有深有浅。
所以，想告诉因为橙子呈现血色就认定它们坏了的果粉：血橙是被冤枉的!那都是花青素惹的“祸”。
什么是花青素?
花青素(Anthocyanidin)，是广泛存在于植物中的水溶性天然色素。它是植物新陈代谢的产物，会在阳光的作用下使植物呈现红色、蓝色或者紫色。
[蓝莓富含花青素]
花青素有什么作用?
花青素可被人体100%地吸收，对人体有很多益处。
从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。
具体来说，花青素有以下几种作用：
缓解花粉病和其它过敏症;降血压;
在欧洲，花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，不仅能防止皮肤提早产生皱纹，而且能抗辐射，非常适合白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群;
促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
哪些蔬菜水果中含有花青素?
花 青素类色素广泛存在于我们日常可以吃到的蔬果里，例如血橙、蓝莓、桑葚、葡萄、樱桃、草莓、茄子皮、山楂皮、紫苏、紫甘薯等，也存在于一些谷物里，例如黑玉米、黑米等。
好了，爱美和爱健康的果粉平时记得要多吃含有花青素的蔬菜和水果。祝大家都健康美丽