经过一个星期的忙碌与疲惫，周末得以闲情，约上几位亲朋好友一起驱车前往柳州市郊一山庄，山庄离市区不远，开车经莲花客运站往前左拐进入雒维，顺着大路往里雍方向大约7公里注意，一路上有路牌提示，我们很容易来到了我们的目的地——天竺园山庄。 “云淡天高世外桃源，山青水秀人间仙境。”走近天竺园山庄，空气清新，绿树成荫，炊烟袅袅，鸣啼声声。进到园内，野花拌着青竹丝丝青气扑鼻而来，让人不禁感叹这里的空气如此“干净”，同行的朋友都忍不住大口的吸上几口，顿感神情气爽，心情愉悦了许多。 天竺园一步一景致，处处透露着“古朴”的气息。停车场十分宽阔，同时容纳百来辆车表示无压力。地大，任性！ 天竺园自然环境优美，形成了一种难得的山居人文风景，在这里你可以体味到融入自然，天人合一的境界，真正能让你忘却都市的喧嚣，体会这里的“土气”与热情。 天竺园有很多的小孩玩的游乐设施，有小型游乐场，游泳池，小型动物园等，哇！带小孩来的有得玩了哟！ 成人玩的东西就更多了，“真人CS”、“江边垂钓”、“亭下烧烤”、扑克麻将桌球一应俱全，如果你喜欢高歌几曲，还有“农家KTV大包厢”呢！喜欢安静休闲的还可以到“天竺园酒吧”，喝点小酒，听听民谣，在幽幽的灯光下，感受着“小丽江”带来的暖暖温馨。 走了一大圈下来，发现天竺园里的“土货”宝贝真不少，我不算真正意义上的“吃货”，但我对土货却情有独钟。“土鸡满山走，鱼儿水里游。全年在天竺，土货不用愁。” 说到吃就不得不提一提“天竺园柴火鸡”，鸡的食材选自山上自养土鸡，脚细毛亮，眼睛炯炯有神，真可谓土鸡里的“战斗鸡”，老板配以干笋，土豆，大块五花肉，青椒，蒜米，姜等配料，给广大游客一展自己的“厨艺”。 我的一朋友，柳州市出名的锁匠，“一屋锁有”的老板——缘捷大哥亲自掌勺，我自然帮打下手。
点火，热锅，漂亮的五花肉放入锅中慢慢炸至金黄，放入辣椒、蒜米快速的翻炒出香味，马上把整盘的土鸡倒入锅中，鸡肉“吱吱”作响。缘哥武功深厚，一把铁铲舞得呼呼生风，鸡肉在锅中龙腾虎跃，火在锅中爆燃即逝，一股青烟随之升起，当一切散尽，只见锅中鸡肉鲜亮无比，让人口水直咽！此时，又倒入笋干，土豆等配料一起翻炒入味，放上少许开水，盖上锅盖，加大火力。满头大汗的缘哥终于可以拿出一只“真龙”，悠然的点上了。 旁边的美女因为厨艺不精，还需要看“炒鸡秘籍”，缘哥看到别人“身处困境”，岂能坐视不理，立马电动车的速度飞奔到美女旁边帮忙去了，我自然就“升级”为本桌“厨师长”了！大厨好像基本是男的吧！ 天竺园山庄柳味柴火鸡烹制步骤：
一、起火后倒入鸡油入锅煎油（3-5分钟）。
二、鸡油煎好后，倒五花肉下锅翻煎两面至金黄色时，倒鸡肉下锅爆炒至干水（5-10分钟）。
三、加盐翻炒，然后放蒜米、姜等配料爆炒出香味。再将干笋、香菇倒入爆炒（5-10分钟）。
四、放土豆、木耳、莲藕入锅翻炒并加蚝油、糖、醋等配料翻炒，然后加入开水或啤酒冒过菜后继续焖（10-15分钟）。
五、放水豆腐、豆腐泡、鸡腿菇、冬瓜等入锅小心翻炒后加柴火继续焖（10-15分钟）。
六、开锅观察，保持有一点的汤汁。尝味试菜后即可开餐。
温馨提示：
自己动手：我的味道我做主！
注意控制火候避免糊锅！
慢慢调味，切记一步到位！
自己的杰作味道即使一般，埋头也得干完！[色][色] 太阳落山，夜幕降临，食廊下的灯笼亮起来了，柔和的灯光照在了每个人的脸上。食廊里人人声鼎沸，热气腾腾，嬉笑声，猜码声，好不热闹！有些人狼吞虎咽，有的却婉约动人……每一桌“柴火鸡”都是一幅欢乐感人的画面！此时，在夜的笼罩下，天竺园显得更为神秘了！ 八点来钟，活动广场中间篝火慢慢燃起来了，轻快的音乐响起来了，人们三三两两不约而同的走向篝火，围成一圈，手拉着手，随着音乐轻快的转动起来。跳动的火光印照在每个人的脸上，都是洋溢着幸福与欢乐！ 激情过后趋于平静，夜已深，有客人开车转回市区，有客人拿出帐篷，摆好装备，今晚就是要和大自然有更近距离的接触和感受，有种“天为被，地为床，星星为我点灯亮”的滋味，四周寂静除了小虫的蝉鸣，不知道今晚的梦会是什么呢？ 天竺园坐拥柳江河畔，四周环水，空气清新，是出行旅游，聚会的最佳场所。“柳版柴火鸡”已成为山庄的一大特色！如果你也感兴趣，找上你的亲朋好友问上一句：天竺园山庄，约么？