一壶茶,便是一生

李淮军

中国是茶的故乡,茶文化的起源地,茶文化也是制茶、饮茶的文化,始于神农时代,迄今已有4700多年了,直至今日各民族依然保留着以茶待客的风俗。 此组照片纪录的临涣茶馆,早在东晋、南北朝时期,是以茶摊形式出现的,进入唐代后,为适应经济活动的需要,临涣古镇才出现了茶馆。 开门七件事的柴米油盐酱醋茶之一,饮茶在中国是非常普遍的。中国的茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。 淮北临涣茶馆张老板是非物质文化传承人,每天经营着茶馆不以挣钱为目的,只为乐在其中…… 淮北大鼓也是安徽省非物质文化遗产,饮茶听书,美哉美哉! 临涣茶馆到了明清时期日趋发达,成为临涣地区社会生活的重要内容和一大景观。清末,临涣镇茶馆数目就已达十几家,并衍生至今,临涣人的饮茶习惯也自然沿袭下来,已有600多年的历史。 一壶茶侃半天,已成为当地人农闲时最好的消遣。 南汊河茶馆的老板娘起大早在做营业准备。 俗语谓“茶好不如水好”。在各式水中,茶对泉水情有独钟,临涣的泉水最宜沏茶。临涣得天独厚的回龙泉、金珠泉、饮马泉和龙须泉是临涣茶馆名扬四方的一大优势,从而造就了临涣茶馆几百年的历史。 炉火旁燃一袋烟,温暖便油然而生。 废弃的电影票,是用来卷烟的,无须对号入座。 周而复始的忙碌着,这便是小二的茶馆人生。 茶馆就是这样,你既是坐客,也是过客。 茶尽人散,茶馆明天依旧…… 此组照片是我用四年时间所纪录的临涣人与人、人与茶的故事……