香艳芬芳——访问成都DDC

湖水

香艳芬芳
——湖水·成都DDC

香飘千万里，
艳色绝世地。
芬飞惊鸿翅，
芳华谁能比？

湖水语:访问DDC后，剑萍问能否写首关于DDC的诗，我静静地思考，就想到了四个字——“香艳芬芳”，于是在峨眉山上酝酿了这首诗，感谢DDC分享了“味无穷”的企业管理理念！

天府之国，常有“少不入川，老不离蜀”的感慨，川女，川锅，川麻和川茶名扬天下。我不敢妄自菲薄评论四川的女子，因为严格意义来说，我没谈过四川的女朋友，但有一点是肯定的，川水养育了芳华绝代的川女。至于川锅，我发现已经畅销国内，但其他省份的川锅，永远达不到四川本土的高度，水土还是至关重要。常闻川人爱打麻将，我的四川同学几乎都是麻将高手，还能自创打法规则，围城外歌舞升平，围城内热火朝天！至于川茶，这次我才深有感触，一杯峨眉雪茶，面对群山云雾，怎么不有李白的诗意喷涌！？每一座城市，都有一条著名的路，展现独特的城市特质！北京有王府井大街，上海有南京路，广州有北京路，而成都，有春熙路，路如其名，春天熙熙攘攘的路，一直是传说中的打望圣地，打望者，看美女也！美好的事物，赏心悦目，带给人快意的感受！中国人几千年的文化特质，却羞于表达对美的欣赏。除了春熙路，成都锦里和宽窄巷子的灯红酒绿也是令人流连忘返，川音和川师的繁花似锦让人步履维艰，我们因此选择住在了川师如家酒店。我和朋友说，看着川流不息的大学生，会让我们感觉年轻了许多，我喜欢和年轻人一起。可是，我还是发誓，我没有撩妹子，但谁能相信？反正，我是信了😄！所以，每次出差前，总是要交代好工作，人在花丛过，半点不粘身。和老朋友同行，跟朋友说，巴蜀此行，我会抽空见一位很重要的朋友，成都DDC的文胆——赵剑萍。朋友说，怎么你认识那么多人？我说，我一直相信，正能量还是会吸引正能量，只要身上有一股正气，真挚待人，朋友自然就多了！

第一次听到成都DDC，大约十年前！那是我的一位经销商朋友，代理了DDC的产品，当年DDC产品据说占据了该省50％以上的香料市场！所以，DDC在我眼里，一直是一条巨鳄！认识DDC赵剑萍，是在五年前广州一次企业培训课上，感谢广东ATECH集团陈总给了我这次机会，聆听来自DDC关于企业管理的声音。铿锵有力的演讲，睿智的逻辑思维，很难想像是从一位瘦弱的女孩子身体中发出的声音，再加上甜美的微笑，裙角飞扬，听者一个个精神抖擞，当然，也包括我。很少书能让我夜以继日读通宵，《三国演义》算是一本，剑萍的演讲有如三国，让人打了鸡血一样聆听！能让我如此认真听课的人，除了我的大学老师江青艳教授外，非赵剑萍莫属！五年后，重逢在成都，赵总的笑容，和五年前一样，同样具有肺腑的感染力！

DDC行政部的工作人员带我们参观了DDC整个厂房！进入厂房前，我还是礼貌性地问了一下是否可以拍照？得到的是婉言的谢绝！其实，对于我来说，不需要拍照，只需要扫一眼，一切已经录入心中！DDC生产管理给我的亮点有几点:第一，生产采用全封闭处理，进出需要穿工服和戴帽子，这达到了食品级产品生产的要求。第二，环保微生物处理，结合合理的除尘设备，厂区气味和灰尘比较少，避免了产品和周边环境的污染，达到了绿色环保的生产要求。第三，模拟饲料厂饲料的生产过程，包括预混料，浓缩料，全价料的生产，检验香味剂和调味剂的稳定性和有效性！所以，总体来说，DDC在用做人用食品的管理理念，一丝不苟地去做饲料添加剂！很多人以为只有维生素，酶制剂，有益菌等是热敏感产品，需要注意高温制粒，其实很多饲料中的组分都是热敏感，选择好的耐热性产品至关重要！当然，或许有很多人想到了，但高度模拟，还原饲料厂的实际生产过程来检验产品，可能，唯有DDC！

从厂房出来，我们参观了DDC的香味剂文化馆，朋友说，这是他见过的国内最好的添加剂公司文化馆，没有之一！我们做产品，除去产品质量本身，丰富的外延和亲身体验，更让人产生共鸣！苹果手机需要品味，农牧产品同样需要品味！未来的一代人，他们的消费习惯，是一个百年企业需要关注的卖点，只有满足这代人的需求，才能根叶常青！我和朋友说起，新一代人都重视感受，体验式销售，结合物联网，是未来的方向！至于农牧行业，未来的方向必然是为终端消费者提供安全，优质，好吃的畜禽产品，而且是以最便捷的手段送到消费者手上！最近，我一直跟随我们华南农业大学动科院老院长郑诚老教授一起，研究如何应用发酵饲料和有机矿提供无抗和好吃的鸡肉，也是基于教授对未来肉类消费品市场的前瞻性！10多年前，我和我导师的科研团队一起做过广东土猪肉质的研究，但没想到，对肉质的重视会来得如此之快！30年前，温氏集团初创，30年后，温氏集团已经把养殖业做到中国第一。当我们还在惊叹温氏的发展，寻找其成功原因时候，这个广东农牧巨头，产业链已经开始下沉到终端销售，寻找终端的利润增长点。不难想象，若干年后，温氏式的中国麦当劳会遍布中国！所以，当听赵总说起，他们的董事长喻麟博士一般都是在DDC彭山农场和猪打交道多，我看到了DDC集团与众不同的地方！行政部工作人员说，每一个到访的嘉宾可以亲自调一款属于自己的香味剂带回家，我选择了橘子味混搭奶香味，橘子味能让人怡然清爽，奶香味令人垂涎有食欲！

人类总喜好愉悦芬芳的味道，所以香味剂的应用有着悠久的历史。但是，对于畜禽香味剂的应用，却有着不同的争论，毕竟，猪不会说话，人替它选择！有人说，香味剂是给人闻的，动物不需要香味剂，其实不然，那只能说没有读懂猪的想法！和一个饲料企业的董事长交流，得到一致的结论，很多专家学者的理论与实际相反，合理的香味剂和甜味剂选择，能显著提高采食量！把香味剂和调味剂的前世今生，描述得媚媚动人，我相信，非赵剑萍莫属，事实，不出所料！

一般公司的文化馆，大多数会把产品效果，实验报告搬出来，把产品像抹胭脂一样，有多好抹多好！但，DDC有点区别，基本没有谈到产品效果的东西，更多的是传递一种香味剂和调味剂的基本知识。有时候，我们总是忘记了初衷，动物和人一样，都需要人性的关怀和福利！

采食调控是一个复杂的生理问题，每一个动物科学学院毕业的大学生基本都学过，但是，又是最不容易搞懂，而且最容易忘掉！至今，我还是清晰记得我的大学老师江青艳教授关于采食调控的课程，那只能说是我，很多动物科学毕业的学生，还是没有深入研究，或者重读《动物生理学》。近年，学界提出了一个“日粮日动态平衡”理论，就是说一天中不同时段，合理的采食调控，比起自由采食，有可能更能提高畜禽的生产效率，所以DDC所做的采食调控，如果能随心所欲调控动物采食量，会非常有意义！DDC文化馆给我们展现的特质，好像是校外辅导的老师，让我们更形象，更生动，更直观地区了解采食调控的真义！

采食调控的每一条通路弄通了，采食问题就了如指掌！

动物和人的嗅觉，还是有着本质的区别，动物之间也是有区别，这就是为什么有警犬🐶，而没有警鸡🐔😄！

味觉受体的研究，从前集中于味蕾，后来发现，其实肠道也是有受体！民以食为天，猪鸡为能而食，无论人，还是动物，食都是头等大事，其次才是工作和生产！

DDC说调香是一门艺术，我认为任何产品的制造都是一门艺术，冰冷的产品，需要灵魂，只要我们用心去做，会有人感知和共鸣！

好的产品，还需要好的剂型！饲料生产的复杂性，对饲料添加剂提出了不一样的需求！包被耐温缓释技术，均匀分散技术的应用，提高了产品的有效作用！

路遥知马力，日久见人心！客户是检验产品质量的唯一标准！酒香不怕巷子深，真的DDC，真的香艳芬芳！

味无穷，无穷味！访问DDC之前，赵总说，今天技术部雷博士也在，可以一起探讨采食调控的相关话题！我对采食的生理调控比较感兴趣，听说雷博士正在做这方面的研究！第一次见到雷博士，我很平静，朋友却说惊为天人，没见过这么有气质的女博士！现在回想起来，我的博士，硕士师姐，师妹们，看的韩剧是够了，但还是需要向DDC雷博士学习一下，如何打扮出宋慧乔的气质来😄