揭秘新疆木垒鹰嘴豆的神秘面纱 鹰嘴豆，维吾尔语“诺胡提”，是世界第三大豆类，其外形独特类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。最早种植基地在新疆乌什县、拜城县，目前新疆木垒县已形成10万亩鹰嘴豆种植面积，占全国的85%，年产8600吨，木垒县也就获得了“中国鹰嘴豆之乡”的美誉。 鹰嘴豆种植在新疆木垒海拔1200-1700米的天山北坡黑钙土中，日照充足，整个生长过程完全受天山雪水的滋养，种植过程不施化肥、不打农药、完全采用手工除草，是天然有机、绿色、无公害的特色有机食品。 鹰嘴豆与其它豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。 鹰嘴豆富含高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素，其纯蛋白质含量高达28%以上，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍。
我国传统医学上表明鹰嘴豆在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。它含有丰富的异黄酮可以延缓女性细胞衰老，使皮肤光滑、养颜、丰乳、减少骨质丢失、降血脂、减轻女性更年期综合征状等。
异黄酮还可以防止癌细胞的增殖，促进癌细胞死亡的作用。可以很好的防治荷尔蒙类癌症（如乳腺癌和前列腺癌），它可以平衡荷尔蒙水平，让女性食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题（如卵巢囊肿）的困扰。
鹰嘴豆对糖尿病具有控制、降低血糖、预防和减缓糖尿病并发症的作用。食用鹰嘴豆可以让人体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。许多血糖高居不下，波动较大，不稳定的糖尿病患者在食用鹰嘴豆3个月之内血糖都得到了有效控制，其并发症也得到了有效的预防和减缓。 鹰嘴豆浆粉是一款纯绿色无任何非法添加的健康食品，用开水冲调可做早餐食品，是乳糖不耐症患者的理想食品。每天一杯鹰嘴豆浆粉能改善贫血、减少血栓、降低血糖、降低胆固醇、辅助控制体重，并且能补充人体每天所需的8种氨基酸以及钙、罗、锌、镁、铬、磷等各种元素及微量元素，并且它里面所含有的粗纤维能预防和改善便秘。32元/袋/1000g 这个是有独立包装的，适合上班一族。 28元/袋/600g 鹰嘴豆南瓜粥粉是一款纯绿色无任何非法添加的健康食品，既含有鹰嘴豆的营养成分又含有南瓜的营养成分：富含胡萝卜素和多种矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、硅等微量元素。可有效防止高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。38元/袋/1000g 鹰嘴豆营养粉，是选用新疆鹰嘴豆、甜杏仁、核桃仁等原料制作而成的一种粉状方便食品，加开水冲调即可食用。其口感好、香味浓郁，是一种营养滋补、强身健体、增加人体免疫力的高蛋白、低脂肪健康食品，可广泛用于糖尿病、心血管疾病等特殊人群的饮食。15元/袋/180g 鹰嘴豆生豆，可自己打豆浆，可以和米一起煮，也可以煲汤，想怎么吃就怎么煮！12元/袋/500g 香酥鹰嘴豆，是原产新疆木垒的鹰嘴豆、植物油、食用盐、花椒粉、洋葱粉等加工而成的一款健康休闲食品，包含了5种口味：椒盐、蒜香、奶油、孜然、香辣，没有任何非法添加，是一款老少皆宜的食品，适合各种口味需求的人群。15元/袋/300g 想要参与我们的吃货团队，动一下你的手指扫一下二维码即可加入，我们只做原生态无添加纯天然的食品。