什么是特殊膳食 所谓特膳食品，是特殊食用食品的简称，英文为Foods for special dietary uses。是针对特殊人群的定向营养食品。国家2005年10月1日正式执行的《预包装特殊膳食食用食品标签通则》 （国标13432-2004）中定义为：“为满足某些特膳人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需求，按特殊配方专门加工的食品”。标准规定，该类食品应在外包装上明确表示其有别于普通食品的特殊适用人群、针对性的特殊配方、特殊的生理和营养成分及明确的含量。特膳食品专业上称之为特殊适应性食品。
特殊人群饮食调控的科学本质:控制常规饮食，补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康。
特膳食品的特征：特膳食品是一种智能化的定向性食品。具有“多元、天然、活性、安全、益生、营养”的客观属性。
特膳食品在全球日益受到人们的青睐，被誉为“循证的治疗营养"、"当代科技的食补食疗"。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 特殊膳食与保健品、
药品、普通食品的区别 特殊膳食用食品: 为特殊人群提供特殊营养，即提供特殊的生理和营养成分（无法从日常的普通膳食中摄取）。特膳食品作为现代科技的食补食疗，遵循"调营理卫、医食同源"，借鉴中医医学"君臣佐使"的配方原则，针对特殊人群提供其容易流失和难以获取的特殊且丰富的营养成分，同时调节机体功能，产品代谢负担最低，具有最高的安全性。
特殊膳食食品的原料均来自十几种甚至几十种天然物质的精华，运用先进的微生态和超微滤技术，针对特殊人群，系统的强化或弱化、添加或去除某些成分，为特殊人群同配比最科学的易流失和难以获取的营养成分。 保健食品 : 保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物质），生理活性物质通过提取、分离、浓缩或者添加了纯度较高的某种生理活性物质，使其能调节人体的技能，具有特定的功能（食品的第三功能）；保健食品一般有特定的食用范围（特定人群），不以治疗为目的，可以声称保健功能，但不能有任何毒性，可以长期食用。 普通食品 : 在普通食品中也含有生理活性物质，由于含量较低，在人体内无法达到调节功能的浓度，不能实现功效作用；普通食品不强调特定功能（食品的第三功能），没有特定的食用范围（食用人群）。通过直接食用普通食品不能满足特殊人群的营养需求，同事也带来许多非必要性的营养负担（饱和脂肪、糖分等）。此外，普通食品不能满足某些特殊状态群体的消化吸收，存在着较大的代谢负担。 药品 : 药品有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应，有规定的食用期限。 特殊食品的科学属性: 特膳食品其配方针对、配伍多样、配比定量，能够为特定人群系统定量地提供特殊或针对性的生理物质与阴阳成份。从而改善营养军机处代谢，减少不必要的代谢负担，使人体能够更安全、更确切、更完整的消化、吸收和利用所需生理营养。即在保证高水准和安茜的生物利用价值的前提下，获得丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。 针对性: 即针对性营养。指根据特殊人群的生理和病理状态，针对性地确定其生理和营养需要。特膳食品的配伍，采用具有明确针对性并经严密科学验证的特殊配方。 多样性: 即简历在针对性基础上的多样化营养。生理与阴阳成分的来源广泛而多样。 系统性: 指特膳食品与阴阳成分，通过特殊的工艺科学配比。保留、强化或添加某些关键或有益成分。弱化或去除某些无益或有害成分，并进行科学系统的定量配比。 综上所述，"特殊膳食"简单地讲，就是"比药品更加安全，
比药品有功效，比保健品更科学"的营养治疗类别。 天杞园－特殊膳食 主要成分 枸杞、椰子、荞麦粉、中链甘油三脂微囊粉、酪蛋白酸钠、符合营养强剂、食品添加剂等。 减肥原理 1.减肥特膳是低热量最高营养的食品:
食用后通过营养补充，达到快速抗饿，使人体不饥饿有营养。每袋减肥特膳（70大卡）抗饿能力和营养补充相当于一顿标准午餐（600大卡）。2.提高脂肪分解能力:
让脂肪不依赖肉毒碱，直接进行氧化，速度提升8-10倍。是脂肪在肝内氧化代谢及转化速率和葡萄糖一样快。
3.养成良好的饮食习惯:
通过1个月左右的食用可驯化"体脂调节点"，使人体对高热量食品的依赖性减弱，养成良好的饮食习惯。 ●中国科学院生物物理研究所 中国科学院生物物理研究所创建于1958年，是国家生命可学基础
研究所。生物物理所充分发挥多学科交叉的综合优势，有着最好
的科研条件，是最优秀的科研人才，最先进的科研成果。研究所
一直坚持着"探索生命奥秘，创造人类幸福"的科研精神，完成了
在学科前沿领域实现基础性、前瞻性、战略性突破。 想减肥的人士
体重超标、严重肥胖、对自己体型不满意的人群
怕长胖的人士
为了保持体型，对高热量食物想吃不敢吃。让这部分人对高热量食物的依赖弱
想减肥而无法坚持的人士
想通过运动、节食、代餐等方式减肥却无法坚持的人群
想快速安全瘦下来的人士
想快速、轻松、安全、有效瘦下来的人群