今天各种菠菜色，美其名曰翡翠饺子。（前面发美食有留言说没步骤，今天有哦，都可以在家做） 晒个字，希望能为美食增加点美感☺ 言归正传，先把菠菜变成菠菜汁好和面 和好的面团，青白两色，这就叫清清白白好做人😃（面和好一定要醒二三十分钟哦） 取白色绿色面团各一部分，白的搓成条，绿的擀开。用绿的裹住白的，多余部分切掉。 这就是切好的剂子，擀成饺子皮，开始包饺子。 作品出炉。 尽享美味。 再来补个图（剩的一盘饺子放冰箱了，第二天早上吃煎饺子，平底锅刷油热热就好，别有一番风味） 剩余的菠菜汁不能浪费，再和些面擀成菠菜面。 再做些南瓜面 加个晚餐 双色的呢😄 接下来讲讲肉臊子吧，首先是姜，蒜，辣角备好。 植物油适量，下肥肉丁一小会，千万不能时间长，肥肉一但炸焦就咬不动了哦，锅里要不停翻搅。 然后下瘦肉丁 冰箱有几块排骨冒了血水放一块了 继续翻搅，油变清可以一点一点加醋。快熟的时候加入姜蒜辣角和盐醋。 再搅个三五分钟加入辣椒面和五香粉，辣椒面要多，开始放小火慢炖，还是不停翻搅哦。 什么时候就好了，自己尝，觉得辣味不太呛了就好，也不能时间太长，不然肉老。 排骨夹出来就是臊子排骨。 正宗的臊子肉。 前天做的米饭也晒晒😊 大米里面和些小米更营养呢 肉末豆腐，没拍做法，简单说下（瘦肉剁碎，用姜末，生抽，淀粉腌制一下，小火炒出来，然后炒麻婆豆腐，快好的时候加入炒好的肉末即可，麻婆豆腐怎么炒？问度娘😜菠菜炒的麻婆豆腐还是很好吃的，只是加入肉末会让这道菜更营养呢） 鸡蛋瓜块，老吃瓜片多没创意，变个形状，鸡蛋是专门去山里农家买的土鸡蛋，确实好😜 臊子排骨 排骨藕汤 厨娘露个面，猜猜哪个是？😜