在怎么吃早饭午饭晚饭之前先了解下什么是慢碳，相对于慢碳，快碳就是米饭，面条，馒头之类的，这个慢碳饮食法不是说让我们抛弃快碳，而是少吃快碳，比如早饭和午饭吃，晚饭尽量吃慢碳，比如玉米，紫薯，当然对于我们学生而言不方便，我自己我不能完全晚上吃到慢碳，那我就选择吃更少的快碳主食，吃更多更多的菜。 为什么选择慢碳，是因为它是低GI。 这是基本法则，敲黑板，很重要！ 所以我基本一天都在吃，吃的少但可以吃好多顿。 这个最重要！！！！！！！不管你是吃大餐还是自助餐，保持28口原则不会让你体重一下飙升！！！！！！ 我早饭基本是
1.一个苹果+一个鸡蛋+两个菜包/一个饼/半个玉米+一碗豆浆+几粒坚果（1-2个核桃/4-5级腰果）；
2.一个苹果+一个鸡蛋+一碗杂粮粥/一碗馄饨+一个菜包+几粒坚果（1-2个核桃/4-5级腰果）；
3.半根黄瓜/一个西红柿+一个鸡蛋+两个菜包+半个苹果；
.....等
基本是蛋白质+蔬菜/水果+慢碳/快碳+坚果（优质非饱和脂肪）
我的午饭基本是
1.一荤一素一汤+半碗米饭
2.两素一汤+半碗米饭
每次都是吃菜能吃饱，米饭吃不了几口就饱了。反正下午3点可以加餐，方便时可以吃个鸡蛋，不方便吃个水果。 因为我在学校，所以晚饭不能完全按照这个来，一般在食堂吃，是2素或者3素+一碗粥；
在外面吃就是一碗瘦肉丸
或者一碗馄饨
或者一碗粥+蒸饺
或者一个杂粮煎饼
或者麻辣烫只点菜
或者一个玉米+蒸饺
基本上都能吃饱，因为胃已经养小了，到晚上11.12点一点也不会饿。
因为在学校不能完全按照慢碳晚餐来，但是基本少吃快碳，要吃快碳也是一碗粥一碗馄饨。 不觉得这样吃早饭午饭晚饭幸福又满足嘛～而且你吃的健康后，你看到油炸食品或者汉堡可乐的时候根本就没有想吃的欲望！