中秋前，朋友随政府代表团到俄罗斯考察，于是给他微信留言，让他关注下俄罗斯的商品，特别是俄罗斯人的主食——列巴 说到俄罗斯，说到列巴，总会不由自主地想到俄罗斯电影《列宁在1918》中的一些片段，特别是其中的经典台词：“面包会有的，牛奶也会有的，一切都会有的。”更是在中国广为人知。 电影《列宁在1918》描述了十月革命前后新苏维埃政权所面临的艰难困苦的局面。剧中列宁的卫士瓦西里前往乡下征粮，妻子把家里仅有的一块面包悄悄地放进瓦西里的口袋里，瓦西里在和妻子拥抱分别时，又偷偷地把面包放在桌子上，瓦西里安慰饥饿的妻子时说了那段经典的台词。 剧中的面包就是名闻遐迩的俄罗斯“列巴”，因过去主要是碳烤，外表焦黑，故又称“黑列巴”，就像我国北方人的面食和南方人的米饭一样，是俄罗斯人的主食。据朋友介绍，俄罗斯上班族，每天早上基本上一条列巴加盒牛奶就解决了。 朋友不远万里带了两个列巴回来，初尝黑列巴有一点酸酸的味道，还有点刺嗓子，但越嚼越能品出淳淳的麦香。在俄罗斯传统习俗中，列巴和盐有较高的地位，是送给最尊贵的人的礼物。 列巴由面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成，颜色很深。黑列巴表面光滑、坚实，所以携带起来极为方便，黑列巴对俄罗斯人也是放在哪儿都适宜的。黑列巴在俄罗斯很便宜，但俄罗斯人很节约，对面包更是从不浪费。 列巴一般是圆形或者长条形，颜色偏黑，如果放了两天不吃，它就会硬得根本嚼不动，这保证了它不会变质。切好的列巴抹上熬制好的果酱或者夹上俄式火腿或薄片奶酪和沙拉或者鱼籽，是正宗的俄罗斯列巴吃法。 俄罗斯人是战斗的民族，不管是在十月革命还是后来伟大的卫国战争中，列巴作为俄罗斯人的主食都起到了重要的作用。前方，战士们浴血奋战，收回祖国的每一寸土地，后方全力支援，一列列战车、一辆辆坦克从后方工厂里开出，一块块列巴从炉膛里烤出，带着浓郁的麦香被运往前线，它包含着后方亲人的平安祝福，胜利的期待，更有心爱姑娘们对战士们的美好祝愿……
正当梨花开遍了天涯 河上飘着柔漫的轻纱
喀秋莎站在竣峭的岸上 歌声好像明媚的春光
……
世事变迁，格局变化，国家的疆界或许有所变化，但列巴作为俄罗斯民族饮食文化的象征，已深深地印烙印在俄罗斯的文化和血脉中。那段经典台词作为革命浪漫主义的精神象征，也曾经影响到整整一代中国人。
今天，我们吃一块俄罗斯列巴，尝一尝这来自异国的味道，回忆那过去的烽火岁月，纯真的革命友谊，那激励人心的革命浪漫主义情怀。也许在怀旧的同时，也会给浮躁功利的我们带来一番心灵的荡涤。