<h3><font color="#010101">1.取农家有机沙田柚一个</font></h3> <h3><font color="#010101">2.去皮，食肉，取皮备用。</font></h3> <h3><font color="#010101">3.斜切片</font></h3> <h3><font color="#010101">4.锅洗净加入淸水，开火煮约5分钟。<br>煮好捞出用水泡一晚，更好的去除苦味，可适当的换水3-5次。</font></h3> <h3><font color="#010101">5.换了3次水，泡到第二天就没有苦味。</font></h3> <h3><font color="#010101">6.第二天，洗净沥干水待用。</font></h3> <h3><font color="#010101">7.干净的平底锅中放清水适量，然后加入冰糖，水与冰糖的比例约为5：1。开小火慢慢煮至熔化。<br></font></h3> <h3><font color="#010101">8.熔化后的冰糖，有点象蜂蜜。</font></h3> <h3><font color="#010101">9.倒入柚子皮，开火慢慢煮，注意火候，不可烧焦。约煮15分钟，当柚子皮变透明，糖汁变粘稠即可熄火。<br></font></h3> <h3><font color="#010101">10.等柚子皮冷却后就起锅，晒晒太阳吹吹风。</font></h3> <h3><font color="#010101">11.晒了一天的样子</font></h3> <h3><font color="#010101">12.晒了2天的样子</font></h3> <h3><font color="#010101">13．有阳光再晒晒一天</font></h3> <h3><font color="#010101">14．湿润适中，可以享用了。</font></h3> <h3><font color="#010101">15．入瓶</font></h3> <h3><font color="#010101">16．老人小孩开心吃</font></h3>