秋季里最美的时节终于来了.朋友圈里,时不时有人晒着高远的天空、落日的晚霞以及门前屋后的老树与秋叶,旅行的朋友们,也从远方发回一张张金黄的照片炫耀着自己的洒脱与满足。
  诗与远方总是令人神往,只是,生活毕竟不在别处,而岁月的墙角又总会堆积着一些小情绪,于是,这个周日的午后,我又念起了“原堂”里的老屋与茶香。

  喜欢“原堂”里的绿意;喜欢“风龙宝鉴”的茶香;喜欢老屋格窗的阳光;更喜欢与闺蜜们一起,在秋日的午后聆听邢老师分享茶的精妙,在专注的品赏中,使浮躁跌落在时光的静处。

  今天约的三个好友,二个是我十多年的瑜友,一个是我十多年的好友,都是清雅的女子,都是能品“苦涩香甜”的年纪。
  

  邢老师说,今天将请我们品尝二款普洱,第一款为产自15年的“糯伍”,第二款为产自04年的马帮驮茶。

  糯伍,资料称其为普洱中的公主,刑老师则形容其是一位水灵清秀、文雅脱俗的20岁左右的少女。
  糯伍产自云南勐库东半山山脊上的糯伍老寨,老寨背靠原始森林,周围植被条件极好。独特的地质条件造就了糯伍盈盈美如诗,气质雅如兰的清韵。

  邢老师爱茶藏茶,十多年对茶的执着,使其那看似云淡风轻的举动,都存着深入的考量与精妙的计算。从了解我们对普洱的认知与品茶史,用心拿捏茶的投量、水量、炮制时间的长短等,在一开一合间为我们泡制最为恰如其份的茶汤。

  言谈间,第一泡汤水已然从公道杯注入杯盏,清冽的花果香开始在空气中弥漫,邢老师让大家逐个品闻公道杯中的留香。

  闭上眼细细品闻,糯伍的茶香果然清雅细腻,虽然与冰岛同为花果香型,但两种香味又有着不同的个性.
  冰岛的清雅,有如天空中的秋月,是一种不食人间烟火的兰香;糯伍的清雅,有如玉兰花般冰清,香气中透着丝丝的甜味.
  托盏轻品,茶水入口时苦涩感较冰岛略长,回甘时间略慢,但随着二泡\三泡,苦涩散尽,茶水竟如蜜水般香甜起来,恰如十八、九岁少女的调皮。

  不得不说一个小的插曲。当大家闻香完毕,公道杯交回到邢老师的手中的刹那,邢老师抬头问同来的闺蜜们有谁用过香水,“妞”闺蜜老实招来确实用了一些香水,邢老师说香水味已是留在了公道杯上,众人皆惊,不得不叹服邢老师敏锐的嗅觉。
  
  

  转眼间茶过数盏,我一面忙着品茶一面忙着闲聊,并没关注到邢老师已是为我们换上了新茶。这间期,二位闺蜜因临时有事恋恋的离开,我与丽萍则留下来继续品尝。

  这次邢老师为我们沏的是04年产的马帮驮茶。邢老师介绍说,此款马帮驮茶是云南省政府于04年,为扩大普洱在全国的影响特别打制的一款普洱,当年总计存量80多饼。05年5月,为了扩大影响,云南新马帮再次驮起醇香的普洱茶,沿着山乡小道,穿越6个省区、80多个县市,于10月中旬到达北京,其竞卖后的款项皆用于云南希望工程。
  经过多年的流转与各种机缘,邢老师目前已珍藏了其中的30饼。

  已是下午4点光景,阳光钭钭的穿过格窗投影到老屋内,斑驳的光影在老桌与器盏上交舞着变,隔壁,悠悠古琴的弦声丝丝传来,宁静的午后充满古趣与雅意。
  

  看着汤水恰当,邢老师将红色的茶水注入杯中,并提醒我们,这是一款走过了十多年岁月的普洱,茶水透着40岁男人的睿智与成熟,口感刚劲凶猛。细品之下,口感与之前的糯伍确有明显不同,但一时也没能理解茶水的刚劲与凶猛到底是怎么回事,只是觉着茶水宽厚深邃,耐人回味。

  品着这样的茶香,恍然想起了十多年前那款让我深深迷恋的普洱的味道。
  记得那年陪父母去云南,偶尔购入一款十二年制的陈年普洱,开始只是喝,但那深厚的醇香却让我愈渐沉迷,忍不住与儿子一起分享,没想到儿子一闻之下也即爱上,每天放学后都捧着普洱闻个不停。
  因为喜欢,那款茶没多久也就喝完了,此后,我也尝试过许多普洱,却再也没找到那清雅醇厚的茶香味。。。

  不知什么时候,丽萍已开始在老屋中拍起照来。邢老师到底是搞美学设计的,轻描淡写间指点着萍拍照时的构图、光影、色彩的饱和度等,于是喝茶变成了拍照,当然,我又学到了一个新名词:形式美规则。

  好时光总是过得飞快,转眼已是花灯初上,打扰了邢老师一个下午,我们也该告辞了。

  或许是季节的原因吧,入秋后,总有小情绪莫名围绕。今天抛开一切专注喝茶,烦躁似乎也释放了许多。或许让自己活的恰如其分就是最好的福分,就如最好的茶水一定是恰如其分的一样。
  愿在这样一个美好的季节里,心灵如水般清澈、如云般洒脱。感谢邢老师,祝所有人一切安好!