飘落在时光静处的茶香

临风听蝉(不私聊)

老师

糯伍

普洱

茶香

清雅

茶水

马帮

公道

十多年

老屋

　　秋季里最美的时节终于来了.朋友圈里，时不时有人晒着高远的天空、落日的晚霞以及门前屋后的老树与秋叶，旅行的朋友们，也从远方发回一张张金黄的照片炫耀着自己的洒脱与满足。
　　诗与远方总是令人神往，只是，生活毕竟不在别处，而岁月的墙角又总会堆积着一些小情绪，于是，这个周日的午后，我又念起了“原堂”里的老屋与茶香。

　　喜欢“原堂”里的绿意；喜欢“风龙宝鉴”的茶香；喜欢老屋格窗的阳光；更喜欢与闺蜜们一起，在秋日的午后聆听邢老师分享茶的精妙，在专注的品赏中，使浮躁跌落在时光的静处。

　　今天约的三位，是我十多年的好友。都是清雅的女子，都是能品“苦涩香甜”的年纪。

　　

　　邢老师说，今天将请我们品尝二款普洱，第一款为产自15年的“糯伍”，第二款为产自04年的马帮驮茶。

　　糯伍，资料称其为普洱中的公主，刑老师则形容其是一位水灵清秀、文雅脱俗的20岁左右的少女。
　　糯伍产自云南勐库东半山山脊上的糯伍老寨，老寨背靠原始森林，周围植被条件极好。独特的地质条件造就了糯伍盈盈美如诗，气质雅如兰的清韵。

　　邢老师爱茶藏茶，十多年对茶的执着，使其那看似云淡风轻的举动，都存着深入的考量与精妙的计算。从了解我们对普洱的认知与品茶史，用心拿捏茶的投量、水量、炮制时间的长短等，在一开一合间为我们泡制最为恰如其份的茶汤。

　　言谈间，第一泡汤水已然从公道杯注入杯盏，清冽的花果香开始在空气中弥漫，邢老师让大家逐个品闻公道杯中的留香。

　　闭上眼细细品闻，糯伍的茶香果然清雅细腻，虽然与冰岛同为花果香型，但两种香味又有着不同的个性.

　　冰岛的清雅，有如天空中的秋月，是不食人间烟火的兰香；糯伍的清雅，则如玉兰花般冰清，香气中透着丝丝的甜味.

　　托盏轻品，茶水入口时苦涩感较冰岛略长，回甘时间略慢，但随着二泡＼三泡，苦涩散尽，茶水竟如蜜水般香甜起来，恰如十八、九岁少女的调皮。

　　不得不说一个小的插曲。当大家闻香完毕，公道杯交回到邢老师的手中的刹那，邢老师抬头问同来的闺蜜们有谁用过香水，“妞”闺蜜老实招来确实用了一些香水，邢老师说香水味已是留在了公道杯上，众人皆惊，不得不叹服邢老师敏锐的嗅觉。
　　
　　

　　转眼间茶过数盏，我一面忙着品茶一面忙着闲聊，并没关注到邢老师已是为我们换上了新茶。这间期，二位闺蜜因临时有事恋恋的离开，我与丽萍则留下来继续品尝。

　　这次邢老师为我们沏的是０４年产的马帮驮茶。邢老师介绍说，此款马帮驮茶是云南省政府于04年，为扩大普洱在全国的影响特别打制的一款普洱，当年总计存量80多饼。05年5月，为了扩大影响，云南新马帮再次驮起醇香的普洱茶，沿着山乡小道,穿越6个省区、80多个县市,于10月中旬到达北京，其竞卖后的款项皆用于云南希望工程。
　　经过多年的流转与各种机缘，邢老师目前已珍藏了其中的30饼。

　　已是下午4点光景，阳光钭钭的穿过格窗投影到老屋内，斑驳的光影在老桌与器盏上交舞着变，隔壁，悠悠古琴的弦声丝丝传来，宁静的午后充满古趣与雅意。
　　

　　看着汤水恰当，邢老师将红色的茶水注入杯中，并提醒我们，这是一款走过了十多年岁月的普洱，茶水透着40岁男人的睿智与成熟，口感刚劲凶猛。细品之下，口感与之前的糯伍确有明显不同，但一时也没能理解茶水的刚劲与凶猛到底是怎么回事，只是觉着茶水宽厚深邃，耐人回味。

　　品着这样的茶香，恍然想起了十多年前那款让我深深迷恋的普洱的味道。
　　记得那年陪父母去云南，偶尔购入一款十二年制的陈年普洱，开始只是喝，但那深厚的醇香却让我愈渐沉迷，忍不住与儿子一起分享，没想到儿子一闻之下也即爱上，每天放学后都捧着普洱闻个不停。
　　因为喜欢，那款茶没多久也就喝完了，此后，我也尝试过许多普洱，却再也没找到那清雅醇厚的茶香味。。。

　　不知什么时候，丽萍已开始在老屋中拍起照来。邢老师到底是搞美学设计的，轻描淡写间指点着萍拍照时的构图、光影、色彩的饱和度等，于是喝茶变成了拍照，当然，我又学到了一个新名词：形式美规则。

　　好时光总是过得飞快，转眼已是花灯初上，打扰了邢老师一个下午，我们也该告辞了。

　　或许是季节的原因吧，入秋后，总有小情绪莫名围绕。今天抛开一切专注喝茶，烦躁似乎也释放了许多。或许让自己活的恰如其分就是最好的福分，就如最好的茶水一定是恰如其分的一样。
　　愿在这样一个美好的季节里，心灵如水般清澈、如云般洒脱。感谢邢老师，祝所有人一切安好！