秋分 彭连熙邀您赏二十四节气,品传统文化,製养生美食

传世雅韵

秋分是二十四节气中的第十六个节气,也是秋天第十六个节气,在每年9月23日或24日。此时太阳黄经为180度。 秋分春分,昼夜平分 秋分日昼夜平分,古人称其为“日夜分”或“宵中"。古人将秋分分为三候:“一候雷始收;二侯蛰虫坯户;三候水始涸。” 降水渐少,气温日降 秋分时节,我国大部分地区进入凉爽秋季。到了“一场秋雨一场寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。BB 秋分之时.碧空万里.碧空万里.秋高气爽.凉风习习.丹桂飘香. 秋分民俗 一,秋分祭月,古语云:“春祭日,秋祭月”。但由于秋分在八月里不固定,所以把祭月日定在中秋月圆之夜。 二,秋分“竖蛋”,俗语云:“秋分到,蛋儿悄”。秋分日把新鲜蛋轻轻竖立在桌子上,这就是立秋“竖蛋”习俗。竖蛋习俗出现在四千年前的中国,如今,竖蛋玩法传便世界各地。 秋分送秋牛,秋分吃秋菜,秋分粘雀嘴,秋分放风筝都是我国不同地区的传统民俗。 秋分养生 秋天是收获的季节,要适应季节变化,收敛神气,保持平和心态。秋季花草枯落,万木萧瑟。更应该养好神气,保持开朗,积极的情续。 《黄帝内经》载:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑。” 秋季对应白色,要多吃白色食物。穿亮色的衣服,更显有生气,有助于积极情绪的培养。 饮食平阴阳 秋分养生原则以“养收”为宜。飮食调养在于阴阳平衡,阴平阳秘为宜。进补要因人而异,并非多多益善。 多食甘寒滋润之品,如百合,银耳,山药,秋梨,莲藕,柿子,芝麻,鴨肉等。 食谱 1,蜜饯双仁 甜杏仁,炒核桃仁,各250克,蜂蜜500克。将炒甜杏仁入锅加水适量煎煮1小时,再加核桃仁,收计,将干时加蜂蜜,拌与即可。 功效:补肾益肺,止咳平喘润燥。 2,当归炖子鸡 当归30克,小母鸡1只。 小母鸡洗净石腹内填入当归,放入砂锅中,加水适量,大火煮沸打去浮沬,再小火煨至烂熟。 功效,补血益气,和胃止疼 3黄精粥 黄精,20克,粳米,60克,白糖适量, 黄精切片煎汁去渣,同粳米煮粥,加适量白糖即可。 功效,滋阴润肺,平咳祛痰。 名篇佳作 唐多令 刘过 宋词家(1154一1206),字改之,号龙洲道人。 芦叶滿汀洲,寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。 黄鹤断矶头,故人曾在否?旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒,终不似,少年游!