立冬 彭连熙图说二十四节气

彭连熙

立冬时节寒冬始，万物收藏，寒冷北风吹，冬季己来临，江南与塞北，景色各不同。

立冬是冬天的第一个节气，也是二十四节气中第十九个节气。《月令七十二候集解》曰:"冬，津始也:冬，终也，万物收藏也。"古代将立冬分为三候:"一候水始冻，二候地始冻，三候雉入大水为蜃"。

立冬各地民俗

立冬是冬季第一个节气，人们非常重视，如过小年。从古至今，各地都有丰富多样的风俗。

北方立冬，虽未到最寒冷的时候，就开始准备冬衣。还要给去世的亲属祖先送用彩纸剪贴的寒衣。

立冬是秋与冬相交的日子，过年是两岁相交，都有吃餃子的民俗谚云:"立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!"
在南方，立冬时尚是秋季景象，但立冬也有很多民俗，江南立冬时要吃用豆沙，萝卜，猪油为馅的"团子"，还要吃"羊肉炉“，"姜母鴨，"等进补美食。

江南立冬，芙蓉仍然竞相争艳。尤其是重瓣芙蓉，一日三变，早晨开时色白如雪，过午渐变粉紅，傍晚変深红。花冠硕大，花期长(农历八月至十一月)。是芙蓉中的名贵品种，也称"三醉芙蓉“。

诗云:"人家尽种芙蓉树，临水枝枝映晓妆。

江南立冬，菊花未谢，树木初凋，柳岸仍是一片绿色。

昨夜清霜冷絮裯，纷纷红叶滿阶头。园林尽扫西风去，惟有黄花不负秋。(宋)钱时《立冬对菊有感》

立冬时节的生活，适宜闭藏，早臥晚起，要待日光。养生保健，重在防寒健肾。

中医认为肾是先天之本，生命之源，它的机能强健，就能调节机体适应严冬的变化。

补充水分，防止血液浓缩黏稠，多吃水果疏菜。

立冬各地民俗不同，立冬时节，自然界阴盛阳衰，万物潜藏阳气，以待来春。

立冬习俗:贺冬

从古代起，人们对立冬就很重视，每逢立冬，如同节日，人们穿新衣，走亲访友庆贺节日。

祭祀：

许多地区，还保留着立冬祭祖祭天的习俗，不忘本，纪念祖先。祭祀苍天，祈求风调雨顺，恩赐丰年。

时令食谱

黑芝麻粥:黑芝麻25克，粳米，50克，功效:补益肝肾，滋养五脏，
荷叶盐烤鴨:老鸭一只，荷叶一片，花椒，八角，精盐，先煮一小时，用荷叶包扎鴨身，瓦堡内放热粗盐，烘烤时不停转动鸭身至熟，功效;增强体质，提高免疫力，

名篇佳作欣赏

《立冬》(唐)李白

冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

民谚品味

1，立冬一曰，水冷三分。

2，立冬有食补，春来勇如虎。

3，立冬无雨一冬晴。