广东啷碗文化

丘坑人

　　广东人吃饭前用热水烫碗筷，粤语叫“啷碗”，‌更多是冲掉浮尘、洗洁精残留和心理安慰，不能当消毒用‌；但这一习惯也跟本地气候、早茶文化和待客礼仪有关，只要水温够、时间够，确实能带走一部分表面污物。‌‌