漫步牛佛古渡，尽览千年盐韵

朱世泰

美篇号580106

‍沱江滔滔东流，滋养着江畔千年古埠——自贡牛佛古镇。这座始建于北宋的历史文化名镇，曾是川南重要的水运码头，兴盛于清代川盐济楚的繁华岁月，素有“川南小重庆”的美誉。九街十八巷古韵犹存，四宫四庙古建林立，远离喧嚣的街巷间，藏着码头古镇独有的烟火风华与盐运记忆。循着古巷步履，开启一场访古寻韵之旅。

缓步进入牛佛古镇，古朴的市井气息扑面而来。青石板街巷纵横交错，川南民居鳞次栉比，黛瓦木楼依江而建。昔日舟楫云集、商贾往来的码头盛景虽已沉淀岁月，但街巷格局依旧完整，一砖一瓦都镌刻着沱江古渡的千年繁华，静谧又温柔。

行至古镇核心古迹贺乐堂，这座省级文保古建静静伫立街巷深处。贺乐堂始建于清代，是规整雅致的四合院建筑，门楼兼具西洋风情，殿宇、戏台、厢房布局精巧，屋顶檐角错落有致、石刻纹饰细腻精美。这里原为贺氏宗祠，1931年改建为中国银行牛佛渡分行，是旧时富顺地区第一座现代银行，更是牛佛商贸兴盛的有力见证。如今堂内陈列古镇史料、非遗风物，古戏台古韵悠悠，静静诉说着古镇百年商贸变迁。

穿梭古镇老街，最亮眼的景致便是古街马头墙。高高错落的青砖马头墙挺拔雅致，白墙黛瓦层次分明，是川南古建的经典风貌。

继续前行，抵达古朴庄重的禹王宫。作为古镇四宫四庙之一，禹王宫是旧时客商祭祀水神、祈福江运平安的重要场所。古建结构严谨、雕梁古朴，沉淀着沱江航运文化的深厚底蕴。在水运兴盛的年代，往来船商皆至此祈福，祈求江水顺遂、货运平安，见证着牛佛码头千年不息的航运文明。

沿江漫步，便来到临江而立的王爷庙。庙宇紧邻沱江渡口，地理位置得天独厚，是眺望江景、俯瞰古渡的绝佳点位。庙宇古朴清幽，香火静谧，旧时船工、商贾在此祭拜祈福，守护一方水运安宁。伫立庙前，远眺滔滔江水，依稀能想见当年千帆竞渡、盐船穿梭、码头喧嚣的繁华盛景。

游走街巷之间，浓郁香气萦绕鼻尖，便是牛佛特色特产烘肘。牛佛烘肘是省级非遗美食，始于清康熙年间，历经百年古法烹制，文火慢烘、肉质软糯脱骨，色泽红亮、肥而不腻、鲜香醇厚。这道传承数百年的码头名菜，从旧时盐商宴席佳肴，到如今家喻户晓的特色美味，承载着牛佛古镇的烟火传承与饮食文脉。

旅途最后，探访古镇老牌会馆万寿宫。万寿宫为旧时江西客商集资修建的会馆，是川南移民商贸文化的重要遗存。青砖古院藏岁月，会馆文脉载繁华，尽显牛佛古镇包容开放的商贸气度。

一场牛佛之行，始于古巷烟火，终于古建风华。从百年银行旧址到青砖马头古墙，从祈福古寺到传世美食，沱江古渡的盐运文明、市井烟火、百年古韵尽数尽收眼底。千年牛佛，渡藏岁月，巷蕴风华，让人沉醉忘返、回味悠长。