拔丝瓜秧杂记

李昌杰

<p class="ql-block">昨天回老家,已到立冬之际,当院种得丝瓜中拔秧了。一夏一秋,因不大回家,缺乏管理,用竹子搭好的架上爬上了秧,因为稠密未间苗,故密蓬蓬的遮阳疯长,墙上晾条上都有其触角。夏季及初夏老虎发威,故开了朵朵的黄花便不大坐果儿,到秋分之后才开始陆续坐果,平时急壮来趟,摘几个时鲜的带走。时间一长便在隐蔽处倒是垂直生长了长长的瓜体,微黄的皮昭示不能吃了,到九月底回家,接着便是十月初一,祭祖上坟,这几天有空儿,便清理瓜秧,将十余个丝瓜摘下,磕揭其皮,露出全瓤,清洗干净,晒干白生生的放好,这是厨房离不了的洁具,用它刷碗碗,比专门花钱买的洁具都好用好使,关键是不用花一分钱!啧,此物嫩时是道营养丰富的农家菜,单炒或炒鸡蛋吃味儿纯正,那莱汤浓郁郁的入口甜丝丝的。一旦老了不能吃就剥皮作洁具。另外这丝瓜开的荒花煲汤喝,鲜美着哩。有一次问了下豆包,说是用嫩叶子炒鸡蛋吃挺好。开水汆一滚将水榨干,保持原绿状态,又可以伴老虎菜疙瘩切成丝,炒鸡蛋时二者合之我尝试了一次,还真好吃。</p><p class="ql-block">从前不进城在家里年年种丝瓜还有棱瓜,一秋季里结得多的吃不下分给亲友邻里吃。如今进城照料儿子一家,也就不能再象从前了细心照料这不花钱的瓜儿,但毕竟没断,所以这物有其所用,虽然不象从前吃得多而方便,但今天收获了不少由瓜瓤而成的洁具这也挺好呀!</p><p class="ql-block">季节转入立冬了,丝瓜完成了它的使命,我就拔秧清理了,丝瓜秧里面还有苋菜,对了苋菜长得肥硕,宽宽的叶片供我们吃了两个多月,那叶仍还绿,妻子将我削掉的苋菜棵子掐了顶上的嫩叶权当向它的最后贡献告别。</p><p class="ql-block">全部丝瓜秧子一大堆我分两次拉出去放到村东北角杂树丛里,谁的事都不碍。庭院巴掌地盘又重归寂静,在靠东墙根前的圈起的土台里点播下上海鸡毛菜,地也湿播进去或许还能出来?放在南屋里几年的陈种子我说不准是不是还能生长?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">活干完,翻诗集看几首咏丝瓜的古诗如下</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 《咏丝瓜》宋·杜汝能(杜北山)</p><p class="ql-block">寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。</p><p class="ql-block">数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:雨后小院清静,丝瓜藤蔓顺着瓦墙悄悄攀长,满是农家闲淡野趣。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">2. 《咏丝瓜》宋·赵梅隐</p><p class="ql-block">黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜。</p><p class="ql-block">虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:黄花落了,嫩瓜渐长;到老凝络成丝,写丝瓜老后成络的情态。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">3. 《漫兴》宋·张镃</p><p class="ql-block">茆舍丝瓜弱蔓堆,漫陂鹎鸭去仍回。</p><p class="ql-block">开帘正恨诗情少,风卷野香迎面来。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:茅舍篱边丝瓜蔓纵横,掀帘时一阵清香扑面而来,田园诗意扑面而来。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">4. 《丝瓜》明·张以宁</p><p class="ql-block">黄花翠蔓子累累,写出西风雨一篱。</p><p class="ql-block">愁绝客怀浑怕见,老来万缕足秋思。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:秋风篱下,黄花翠蔓,瓜实累累;老丝瓜千丝万缕,牵起游子秋思。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">5. 《丝瓜棚成次三江韵》明·顾清(节选)</p><p class="ql-block">丝瓜生而蔓,蔓缘棚着花。</p><p class="ql-block">棚成蔓斯衍,蔓远实转加。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:写丝瓜抽藤、攀棚、开花、结瓜的生长过程,朴素自然。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">6. 《园居杂兴》明·黄衷</p><p class="ql-block">散走青蛇蔓,阴宜野鸭沙。</p><p class="ql-block">溪翁三百岁,几食并头瓜。 </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:藤蔓如青蛇游走,瓜荫清凉,隐者田园之味。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">7. 《春日田园杂兴》宋·君端</p><p class="ql-block">白粉墙头红杏花,竹枪篱下种丝瓜。</p><p class="ql-block">厨烟乍熟抽心菜,策火新乾卷叶茶。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">简释:春日农家图景,篱边种丝瓜,烟火田园,安宁温润。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">今人也有咏丝瓜小诗,书中没具作者我也就不知道了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 其一</p><p class="ql-block">叶绿花黄须如手,身长瓤嫩窈窕姿。</p><p class="ql-block">青春向上绕指柔,老来犹结万缕丝。</p><p class="ql-block">- 其二</p><p class="ql-block">金蕊含香滴露华,青瓜悬蔓绕篱笆。</p><p class="ql-block">晨光穿叶添幽意,野趣盈园入画赊。</p><p class="ql-block"> </p>