<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">摄影：G L Chen</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">时间：2024.4.13</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">美篇号: 3437048</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">图文编辑: G L Chen</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">编辑时间: 2026.11.06</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">越南的农舍小院，阳光倾洒。几位农人开启调酱香。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">她们身旁是新采的香草，翠绿欲滴，散发着自然芬芳。洗净切碎后，放入石臼。另一边，鱼露是早前用鲜鱼发酵而成，此时被缓缓倒入陶碗。农人又将胡椒、肉桂等香料研磨成粉，均匀撒入鱼露中，轻轻搅拌。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">自家地里的蒜和姜，被精心处理成末，加入碗里。再倒入几勺米酒，米酒的清甜气息随之散开。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">农人手持木勺，不停搅拌，目光专注地感受着味道的融合。她们不时嗅一嗅、尝一尝，根据经验调整香料比例。经过一番精心调制，独特的酱香飘溢在小院。这酱香饱含着越南田园的气息，是农人智慧与辛勤的成果，将为餐桌增添浓郁的风味，成为生活里难忘的舌尖记忆。</b></p>