老街熙攘存乡味 群塑凝藏巨源情

海黄情韵

八十年代阿城巨源公社的商业街，是刻在我心底难忘的记忆。当年街巷熙攘，手艺人、小商贩往来不绝，磨刀、补锅、打烧饼、打铁，一声声吆喝，一缕缕烟火，鲜活了整条长街。

如今，三五非遗博览馆以十五组泥塑重现旧日市井百态，把远去的乡土光景定格成型。一尊尊泥像，留住黑土地上的市井温情，也安放我绵绵不尽的乡愁。

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆

哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆坐落于哈尔滨市阿城区延川大街758号，这里是女真族肇兴之地、大金建国故都，承载着深厚的金源文化根脉。作为黑龙江省唯一的非物质文化遗产博览馆，亦是全国首家由民营企业创办的非遗主题场馆，展馆占地12000平方米，建筑面积10000平方米，以“让非遗走进生活、走进家庭”为愿景，打造了集展示、研学、传习、体验于一体的文化殿堂。

馆内四大特色展厅各具韵味，层层递进展现非遗魅力与历史底蕴。金源文化展厅作为核心板块，细分女真史话、满族史话、金都五帝园等多个场馆，通过油画、满绣、铜浮雕等非遗技艺，生动还原女真建国、满族沿革的历史脉络，其中5.5米高的金太祖完颜阿骨打铜塑、女真之魂海东青铜雕气势恢宏，更有“传世老汤”专题展区，讲述国家级非遗老汤精配制技艺的宫廷传承故事。非遗文化展厅涵盖生肖艺术、龙江非遗等传统主题，配套的非遗传习所提供雕版印刷等互动体验，让参观者亲手触摸千年技艺的温度。民俗文化展厅以“记住乡愁”“哈尔滨百年华章”等板块为纽带，唤醒不同时代的集体记忆，尽显市井烟火与时代变迁。三五百遗荟则堪称非遗精品宝库，汇聚31个省市自治区16个民族380位传承人的5350件珍品，其中国家级传承人205位（含71位中国工艺美术大师），木版年画、唐卡、景泰蓝等11类传统美术与技艺作品，集中展现中华工匠的智慧结晶。

从金源文化的历史溯源到全国非遗的多元荟萃，博览馆早已成为龙江文化旅游与研学教育的核心阵地。这里不仅有15000余件非遗藏品静态陈列，更常年开展非遗传承人交流、研学实践等动态活动，让满族鱼皮画、泥塑、织锦等技艺在互动中活态传承。漫步馆内，既能在金都五帝园领略帝王风华与将军墨宝，也能在御膳老汤馆探寻饮食非遗的传承密码，更能在传习所亲手完成一件非遗作品，沉浸式感受传统文化的永恒魅力。

如今，这座民营非遗博览馆正以独特的定位与丰富的内涵，成为哈尔滨红色文旅与传统文化传播的重要地标，诚邀四方来客共赴非遗之约，见证文化传承的力量。

记住乡愁展厅介绍

乡愁，是故土烟火，是岁月底色，是镌刻在黑土地儿女心中永不褪色的记忆。哈尔滨三五非遗博览馆「记住乡愁」主题展厅，立足龙江乡土文脉，回望八十年代阿城巨源公社市井风貌，以实景复刻、非遗泥塑、老物陈列的形式，全景再现东北乡村与老街的人间百态，打造一座沉浸式的时光记忆馆、乡土文化馆与非遗传承馆。

展厅总面积一千五百平方米，设有十大主题展区，馆藏近千件老物件与非遗艺术作品，完整还原六七十至八十年代东北生产、生活、市井、童趣全景。展区复刻旧时农家院落、生产队工坊、碾坊粮屋、巨源供销社、老街商铺等原生场景，以数百件真实老器物，还原老一辈人艰苦质朴、烟火融融的岁月日常，一器一物皆是光阴见证，一景一境尽是故土温情。

展厅核心亮点，为非遗大师匠心打造的巨源商业街市井泥塑群。特邀省级非遗泥塑传承人张密林深耕创作，以写实传神的泥塑艺术，定格八十年代巨源老街繁华盛景。铁匠锻火、烧饼烙烤、磨刀补锅、修鞋摆摊、蹦爆米花、叫卖巡街、黄包车往来、老者对弈闲谈……十五组市井百态泥塑栩栩如生、动静相生，将远去的老行当、老手艺、老烟火悉数定格，让沉寂的老街喧嚣、质朴的乡邻温情，再次鲜活呈现于世人眼前。

同时，展厅陈列童趣系列泥塑与乡土主题油画，再现旧时孩童嬉戏、四时农忙、街巷往来的淳朴画面，唤醒一代人的童年记忆与故土情怀。展品不只是艺术复刻，更是对黑土地民俗文脉、市井文化、匠人精神的系统性留存与守护。

本展厅由退役军人、非遗传承人王军倾力打造。半生戎马守家国，一生匠心传文脉。自建馆以来，始终以“留住老时光、传承老非遗、安放老家愁”为初心，抢救性留存东北即将消逝的民间技艺与市井民俗，让老故事可看、老岁月可寻、老乡愁可寄。

一城烟火藏岁月，一馆初心续文脉。「记住乡愁」展厅，既是回望过往的时光长廊，也是传承乡土非遗、滋养人文情怀的精神家园。让每一位参观者，踏足此间，重拾儿时记忆，读懂故土深情，铭记人间烟火，传承百年乡韵。

哈尔滨三五非遗博览馆馆长

王军，男，汉族，1951年10月生，黑龙江哈尔滨阿城人，第五批国家级非物质文化遗产代表性项目“老汤精配制”代表性传承人，全国模范退役军人。

1969年12月应征入伍，服役于空降兵部队。《中国调味品大全》调入空军高炮部队，同年8月奔赴老挝执行援老抗美防空作战任务，担任空军高炮部队指挥仪班班长。战火淬炼，熔铸赤诚家国担当，1972年11月凯旋归国，1974年1月退伍返乡。回乡后，他从基层工人、企业会计、厂长做起，深耕实体经济，1985年获评首届哈尔滨市乡镇企业家，1987年转为国家干部。1991年自主创业，创办阿城节能燃料厂；1995年创立哈尔滨三五调味品有限公司；2005年组建哈尔滨三五味业集团，专注调味品产业发展。

2009年，拜中国烹饪大师盛英杰门下，成为老汤精配制第四代传承人。他潜心发掘清代宫廷满族老汤秘制技艺，坚守古法、守正创新，把传统手工熬制技艺和现代化标准生产融合，让昔日御膳老汤技艺走进千家万户。先后撰写《中国火锅》《中国调味品大全》《中国调味文化》等专著，系统梳理中华调味文化理论，为饮食类非遗传承筑牢根基。

达济初心，知行致远。他同步深耕红色文化与非遗文化传播事业，2009年创办哈尔滨三五企业文化博物馆，2011年建成哈尔滨三五将军文化博物馆，后续又陆续建成黑龙江三五国防文化博物馆、哈尔滨三五非物质文化遗产博览馆。十余载步履不停，足迹踏遍三十一省、八十八座城市，寻访十六个民族共计四百余位国家级，省级非遗传承人，收藏非遗艺术珍品三千五百余件。旗下场馆常年免费向公众开放，公益传播中华优秀传统文化。

曾任第十届黑龙江省政协委员、第三届中国优秀民营企业家、第三届中国博物馆协会非国有博物馆专业委员会副主任委员。先后斩获全国模范退役军人、全国关心下一代工作先进工作者、黑龙江省国防教育先进个人、黑龙江最美退役军人、黑龙江省双拥模范先进个人等数十项国家及省级荣誉。2021年，作为援老抗美英模代表出席庆祝中国共产党成立一百周年大会。

葆军人本色而兴实业，怀匠人初心以传非遗，持赤子情怀赓续红色血脉。实业兴邦，文化育人，毕生恪守“传承文化，回报社会”的人生信条。

卖货郎

扁担悠悠串巷长，

声声吆喝唤街坊。

货箱藏尽人间物，

一缕乡音忆旧光。

老街烟火忆巨源

在我的记忆深处，八十年代阿城县巨源公社的商业街，人声熙攘，烟火融融，那些鲜活的市井画面，四十多年来一直萦绕心头。如今在三五非遗博览馆里，十五组泥塑雕塑静静陈列，把那段远去的乡土历史，一点点重现于世人眼前。

走街串巷的卖货郎，扁担悠悠，声声吆喝穿过街巷；街边的小商贩守着摊位，热情招呼过往的乡邻；闲坐的老者手捏烟袋，伴着袅袅青烟闲话桑麻。磨刀匠的扁担一肩挑着家什，锵锵砺刃的声响，是老街熟悉的节拍；补锅匠支起小炉，叮当敲击，修补着农家寻常日子；挑水夫肩担水桶，步履从容，为邻里送去清甜井水。

卖糖葫芦的草把子上，一串串红果鲜亮诱人，甜香引得孩童追逐；乡亲提着玻璃瓶排队打酱油，是当年家家户户离不开的日常。修鞋匠坐在摊前，锥线穿梭，补好一双双奔走田垄的布鞋。树荫之下，几位老友围拢对弈下象棋，落子争论，欢声笑语洒满街头。

“砰”的一声轰鸣，是蹦爆米花的老手艺人，白雾升腾，香甜漫开；拉黄包车的师傅脚步匆匆，接送赶路的乡人；打烧饼的炉火不息，焦香随风飘满长街。木匠挥起锛凿，刨花如雪纷纷落下；铁匠铺炉火熊熊，铁锤起落，锻打出锄头、铁锹，件件农具滋养着黑土地上的农耕光景。

一尊尊泥塑，定格的是市井百态，承载的是悠悠乡愁。岁月匆匆，老街的喧嚣早已远去，所幸这十五组雕塑，留住了巨源商业街的人间烟火，留住了我青春时代难以忘怀的乡土记忆，让后人得以窥见当年黑土乡村淳朴热闹的岁月风情。

观巨源老街泥塑

长街旧事塑泥痕，

市井熙然忆巨源。

十五群雕存岁月，

一怀黑土寄乡愁。

小商贩

长街设肆趁朝阳，

筐担排开百味香。

笑接乡邻言款曲，

轻呼过客叙家常。

一分薄利营生计，

半盏闲情伴晓光。

泥塑留存当年影，

黑土烟火久难忘。

烤红薯老人

土炉燃晓炭，烟火漫街坊。

薯熟金瓤软，香飘野径长。

垂眉迎稚子，笑语暖秋光。

泥塑留孤影，乡愁忆老郎。

巨源老街乡愁赋

黑土凝韵，故巷留光。忆昔八十韶华，阿城巨源公社，长街百里烟火，烟火滋养一方。彼时市井熙攘，晨晓开市，暮晚收忙；匠人接踵，商贩成行，阡陌街巷，尽是人间温热风光。

巷陌深深，藏百业之繁盛；人声沸沸，载岁月之寻常。闻铁匠叮当，炉火灼灼淬炼乡土器物；听厨匠烟火，烧饼金黄、薯香温热飘溢街坊。磨刀砺刃，清响穿巷；补锅弥痕，巧手济常。更有饴串凝霜、爆谷鸣响，挑水润邻里，修鞋暖步履。黄车轮转，往来接送晨昏；老翁对弈，闲坐笑论短长。声声乡音吆喝，缕缕市井炊烟，一器一物，一风一俗，皆定格童年记忆，镌刻心底，岁岁难忘。

流年更迭，世事沧桑。旧日长街之喧嚣，随光阴缓缓沉寂；旧时市井之百态，伴岁月慢慢疏藏。幸有三五非遗博览馆，匠心复刻旧景，泥塑定格时光。一十五尊灵塑，栩栩如生，尽展当年街巷繁华；数十种旧时行当，历历在目，重现旧日烟火温情。

泥影凝眸，见市井之百态；初心寄远，怀故土之温良。一塑一光景，藏黑土之淳朴；一景一乡愁，载故里之绵长。昔时街巷烟火，未曾远去；半生乡土情怀，永驻心房。

嗟乎！老街虽旧，风物长存；时光虽逝，记忆恒芳。以泥塑留岁月之痕，以初心守故园之暖，寻常市井烟火，便是人间最美乡愁，亦是故土最真华章。

清平乐·磨刀匠

扁担斜挑，砺石随身绕。

锵响沿街风里袅，唤醒乡间清晓。

磨开刃上寒光，耕耘黑土农桑。

泥塑留存旧影，长牵一段乡愁。

百匠熙熙聚市边，

黑土风物记心田。

十五群塑存旧事，

留住人间烟火篇。

鹧鸪天·补锅匠

小灶微炉火色柔，

叮当声里补残瓯。

一焊弥合炊食器，

双手温存岁月稠。

穿野巷，走村头，

谋生岂惧路悠悠。

泥雕留住当年影，

耳畔犹闻旧韵流。

巨源长街忆昔年，

声声吆喝绕炊烟。

泥雕再现当年景，

一缕乡愁落眼前。

挑水夫

上联：扁担压双肩，踏晓露、趁斜阳，往来巷陌，一担清浆滋邻里

下联：步履经千径，历风霜、承烟火，辗转村街，半肩活水润乡关

横批：劳影留痕

清平乐·观泥塑旧景

老街遥念，烟火犹曾见。

十五群雕凝素面，再现当年商贩。

一怀旧事深藏，时光漫染风霜。

且把乡思留住，长牵巨源流光。

糖葫芦赋

红果凝霜，竹枝串玉；饴浆熔暖，香漫乡墟。

担悬草把，招稚子于长街；风送甜香，动童心于晓衢。

蘸糖融沸，裹累累丹实；举担徐行，唤户户村闾。

琉璃莹透，映黑土晴光；滋味甘酸，记少年欢愉。

昔者巨源街市，人影熙熙；今观泥塑遗形，旧景如初。

一缕甜香虽远，长牵客子乡愁；百年市井风情，尽寄泥模。

嗟乎！小小糖球，藏流年之逸趣；声声叫卖，留故土之清娱。

鹧鸪天·忆巨源老街

昔日长街闹晓烟，

匠师商贩往来繁。

叮当砧响随风远，

婉转乡音入岁残。

泥塑像，续前缘，

一帧市井驻眸前。

半生牵挂黑土梦，

不尽乡愁寄故园。

打酱油辞

长街风软，瓦舍烟浮。瓶携素器，来沽豉油。

昔巨源之墟市，闻酱瓮之清醇。陶缸沉酿，纳时序之滋味；老卤凝香，浸乡土之晨昏。

乡邻持瓶缓步，伫立摊前，勺起酱波，琥珀流润。一勺入瓶，藏农家朝夕之需；一缕酱香，绕老街往来之人。

光阴悄逝，旧肆难寻。幸有泥塑，复刻当年身影。

一瓢酱色，载黑土寻常烟火；一段旧事，系心底不尽乡愁。

岁月悠悠，酱香犹在，长忆当年市井温存。

黑土乡情久未删，

旧时百匠聚街间。

烧饼炉暖飘香雾，

爆谷声喧动晓寰。

十五群雕留往事，

千般风物记尘颜。

流光虽去初心在，

不尽乡愁系故山。

修鞋匠

上联：锥引线、掌钉皮，坐对长街，补履缝痕，踏遍乡途知世味

下联：沐晨风、迎晚照，闲观过客，凝眸旧物，留存黑土忆流年

横批：针缝岁月

忆昔巨源市井繁，

长街晓起逐炊烟。

砧锤响处铁匠忙，

吆喝声中货担悬。

磨刃锵锵穿巷陌，

补锅点点伴流年。

而今泥塑存旧影，

一揽乡思到眼前。

临江仙·老街对弈

槐下围坐消闲昼，纹枰静对从容。

拈子沉吟论攻防。

笑言争胜负，逸趣满街中。

泥塑留住当年影，犹闻闲话随风。

一局消磨旧日踪。

乡愁藏落子，往事忆巨源。

蹦爆米花

铁罐烘粮火正嘉，

轰然一响散银花。

香甜漫卷长街里，

旧味牵愁忆巨源。

巨源市井旧景记

阿城巨源，黑土名乡。八十之年，市井鼎盛，长街十里，烟火盈巷。

其时百匠云集，百业纷呈。铁匠锻金，铿锵震晨昏；厨人焙饼，馨香拂阡陌。磨刀锵鸣、补锅弥隙，糖葫凝露、米花惊雷，挑水沿街、修履济人，黄车辗转、叟棋闲谈。声声叫卖，袅袅炊烟，一巷繁华，尽是人间温煦。

岁月流转，旧市萧然。昔年喧嚣，渐随流年而去；旧时风物，几于尘世无寻。

幸今三五博览馆，匠心塑影，复刻旧容。一十五尊泥塑，历历如生，尽展当年市井百态。街巷旧事、匠人风姿，一朝重现，宛归儿时故里。

观斯群塑，忆往昔烟火，念故土温情。时光可逝，乡思不渝。留市井之旧韵，存黑土之乡愁，亦足以慰平生、传风雅也。

踏莎行·黄包车

木架轻轮，长街尘路，扬鞭踏破朝和暮。

往来接送异乡人，风霜漫染肩头布。

泥塑留形，光阴轻去，当年车影心头驻。

巨源旧事总牵怀，一痕烟火乡愁句。

上联：锻锄磨刃、烙饼敲锅，市井喧嚣，尽是当年乡野趣

下联：塑影传神、留声寄梦，群像鲜活，长牵此地故园情

横批：老街寻味

打烧饼辞

炉火熊熊，面香融融。

揉团擀饼，印纹圆融。

薪火相催，色染金红。

昔巨源长街，摊畔人逢。

旋炉翻烙，香绕巷中。

乡邻驻足，笑语相通。

今观泥塑，复见其容。

一炉烟火，寄我乡愁，岁岁无穷。

上联：忆巨源昔日长街，匠客骈阗，吆喝随风，一巷烟火融黑土

下联：观博览今朝泥塑，容颜宛在，光阴驻影，满腔乡愁寄流年

横批：旧韵长存

木匠

墨线牵来晓雾轻，

锛刨起落伴鸡鸣。

一量曲直存规矩，

独运刀斧构栋楹。

刨花漫撒阶前雪，

斧韵长留巷里声。

泥塑凝存旧时影，

巨源风物忆平生。

一巷烟火，半生乡愁

我生于哈尔滨阿城巨源，黑土热土养育了我的年少时光。半生戎马，风雨奔波，走过山川万里，阅尽世间繁华，可心底最柔软、最难忘的，依旧是八十年代巨源公社那条烟火缭绕的商业街。

年少岁月，朴素而温热。那条不长的老街，是一方人间烟火天地。天刚微亮，街巷便苏醒过来，各行各业的手艺人、小商贩纷纷出摊开市。铁匠炉火熊熊，叮当锤声震彻街巷；烧饼摊烟火袅袅，金黄面饼的香气随风漫溢。补锅匠巧手弥合器物裂痕，磨刀人铿锵声响穿遍村巷，卖糖球、蹦爆米花、打酱油、修鞋挑担的乡人往来穿梭。还有黄包车轮转晨昏，老街老者围枰对弈，声声质朴的乡音吆喝，缕缕袅袅的农家炊烟，填满了我整个少年记忆。

那时候的日子，没有浮华喧嚣，只有人间温情。一街百业，岁岁寻常，邻里相逢皆是笑语，市井往来皆是真诚。那些平凡的匠人行当、热闹的街巷光景，看似琐碎普通，却是黑土地最动人的底色，是刻在我骨血里、抹不去的故土印记。

岁月流转，时代更迭。旧日老街的喧嚣渐渐沉寂，那些渐行渐远的老行当、老光景，慢慢淡出了市井日常。时光带走了年少岁月，也带走了街巷的热闹模样，只余下心底绵长的牵挂与思念。

半生回望，初心未改。我深耕非遗文化，筹建博览馆，最大的心愿，便是留住故土文脉、留存故乡烟火。如今，我以十五组泥塑复刻旧时市井百态，把巨源老街的匠人风姿、街巷繁华、人间烟火一一定格。一尊尊栩栩如生的泥像，重现了当年百匠云集、市井熙攘的盛景，让远去的旧时光，再次清晰地铺展在眼前。

于我而言，这些泥塑从来不是简单的景致，而是岁月的回望，是故土的归宿，是老兵不变的乡情。戎马一生，守家国、传文脉，此生所求，不过是留住人间烟火，守住心底乡愁。

一巷旧烟火，半生故乡情。时光虽逝，风物长存。这份根植黑土的市井记忆，这份萦绕半生的故土乡愁，我将永久珍藏，代代相传。

铁匠

炉火熊熊映短墙，

叮当锤震老街旁。

锻成锄犁耕黑土，

一塑泥模忆旧光。

巨源老街辞

黑土苍苍，故巷难忘。忆昔阿城巨源，八十之年，长街初晓，市井开张。

匠者接踵，商贩成行。铁匠鸣锤，炉火映檐；饼炉腾雾，香气漫坊。磨刀声锵锵穿巷，补锅火熠熠微光。有挑夫担水而行，修鞋者垂针而忙；糖串凝饴，爆谷轰响，黄轮碾路，老者弈枰。乡音阵阵，叫卖悠扬，炊烟袅袅，漫覆街坊。一巷熙攘，尽是农家温软时光。

时序推移，岁月苍茫。旧街喧嚣，渐随风雨消散；旧日行当，多在尘里深藏。余常怀此景，耿耿于怀，不忍故土风物湮没无闻。

乃托匠心，塑泥成像，一十五组，列于三五非遗博览馆中。形神栩栩，恍见当年市井；动静依依，重观百艺登场。

观此群塑，往事奔来。锤声、吆喝、笑语、炉香，一一落于眼前。泥可摹形，难摹心底不尽之乡愁；像能存影，可存黑土曾经之烟火。

嗟夫！流年可往，记忆不亡。寄情泥塑，留住一巷旧风光。