<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 孩子们工作忙，长期在单位食堂就餐，重油重盐，让我们这些上了年纪的人替他们感到担心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这不，周末了，还是尽量在家里做一些健康营养的餐食，虽然简简单单，但却荤素搭配，优质蛋白为主，希望能够有所帮助。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 备菜有新鲜的瓜苗、紫花菌、黄鱼、猪里脊、罗氏虾等，厨娘心中自有安排。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 蔬菜摘洗、黄鱼腌制去腥、猪里脊切丝、南瓜切块，一阵忙活，备菜完毕，只等开干。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 清蒸黄鱼，黄鱼的鲜美是有目共睹的。清蒸能够最大限度地保留其营养，操作也不算太复杂，腌制去腥后上锅蒸熟，然后锅中少油将葱姜丝、香菜煸香，加入蒸鱼豉油汁水烧开，浇淋在鱼身上即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 白灼罗氏虾，新鲜的罗氏虾，个大肉多。煮一锅水，虾往锅中一放，待水开，虾渐渐地变红，出锅盛盘，颜值爆表。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 素煮南瓜，最近发现，农家南瓜比大棚南瓜好吃，瓜肉微黄，更粉糯且有瓜味，瓜汤也更清甜，好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 紫花菌炒肉，我的最爱。蒜片、紫花菌搭配在一起，特殊的香味，真的是绝了。再增加一些猪里脊肉同炒，属于锦上添花。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 炝炒南瓜苗，南瓜苗核心价值是补充膳食纤维、钾和多种维生素。而几乎不含脂肪，热量很低，饱腹感强，还能减少其他高热量食物摄入。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">🍛🦐🍛谢谢欣赏🍛🦐🍛</b></p>