<p class="ql-block">今日大学同学带上一家人来宁旅游，我开车带他们去河西新区友谊公园逛了逛，饭点便直奔我早早就留意到的鸿锦·尊宴，它就在嵩山路123号近梦都大街，万科光明城市楼盘的西门旁，门脸雅致又醒目，远远就看到鎏金的店名，进门的拱门旁还藏着托管和小宾馆的标识，熟门熟路停好车，踩着石阶就踏进了店门。</p> <p class="ql-block">抬头便是澄澈的蓝天衬着浅米色的建筑，线条带着点老洋房的雅致弧度，几步路就走到店门口，玻璃门上的红绳小装饰轻轻晃着，门口立着的停车牌写着收费标准，1小时内免费，对自驾来的客人格外友好。</p> <p class="ql-block">店门口立着的宣传牌一下子就抓住了我的目光，明明白白写着坚持现场制作技艺，拒绝预制菜，还标注了是新派国潮主题餐厅，能免费帮忙布置场景，是河西商务区必吃榜的店，我当时就暗喜自己选对了地方，赶紧记下订餐热线留着以后商务宴请也能用。</p> <p class="ql-block">推门进店，迎面就是满室的雅致，弧形的格栅窗滤进柔和的光，旁侧造景的枝干上挂着小小的红色祈福牌，光影落在墙面上，疏疏朗朗的影子像一幅写意的小画，角落里还摆着两尊古朴的小石雕，处处都透着用心。</p> <p class="ql-block">走廊拐角的墙面上嵌着一长卷书法，暖黄的灯光斜斜打上去，字里行间的气韵都舒展开来，旁侧的台面上摆着一瓶插得恰到好处的秋花，橙黄的花瓣给偏深的空间添了不少鲜活气。</p> <p class="ql-block">最气派的那个大包间我之前就听说过，圆形的吊顶一圈圈晕开暖光，大圆桌中间的转盘位置特意留了一片铺满青苔的小景，像把一小片山林搬进了包厢，角落的电视旁还摆着两座亮闪闪的奖杯，一看就藏着不少故事。</p> <p class="ql-block">从包厢的另一侧望过去，整面墙的山水画衬着窗边透进来的自然光，窗外的绿植影影绰绰，大圆桌的影子落在地面上，连空气里都飘着从容的氛围感。</p> <p class="ql-block">桌上的布置更是讲究，大理石圆台正中间摆着精巧的花艺，红果配着绿叶生机盎然，餐具整整齐齐码在一旁，连纸巾盒都印着店家的专属logo，细节处全是心思。</p> <p class="ql-block">最气派的大包间近看更让人惊艳，大圆桌中间的青苔小景打理得鲜活饱满，每套餐具都摆得规规矩矩，高脚杯擦得透亮，等着客人落座。</p> <p class="ql-block">沿着走廊往里走，暖光顺着墙面铺下来，台面上的大花瓶里插着满当当的秋菊，橙红明黄的花团热热闹闹，尽头的光影把走廊衬得像一段藏着惊喜的小径，走过去就到了我们订的包间。</p> <p class="ql-block">另一个小包间同样韵味十足，整面墙的古画山水连绵铺开，弧形的大窗用格栅挡着，滤进来的光柔得像蒙了一层纱，角落留了一排软椅，等菜的时候坐下来聊聊天格外放松。</p> <p class="ql-block">靠窗的休息区造了一整面微景观，蕨类的嫩叶绿油油铺在苔藓上，藏着小月亮灯和小石亭，下面摆着两把软乎乎的椅子，等人的时候坐在这里拍拍照，氛围感直接拉满。</p> <p class="ql-block">我们订的大包间敞亮又大气，整面墙的古画屏风画着山林小筑，大圆桌正中间摆着一盆鲜活的迎客松，米白配深黑的椅子稳重大方，靠窗的位置还留了软榻，坐上去歇脚特别舒服。</p> <p class="ql-block">走廊旁的备餐区墙上挂了一溜老足球赛事的照片，看得出来老板还是个资深球迷，台面上摆着几个铜色的保温壶，连小窗口的设计都透着点复古的巧思。</p> <p class="ql-block">玻璃展柜里摆着的奖杯亮得晃眼，大力神杯样式的金色奖杯旁还摆着一套迷你球衣纪念章，看得出来店家在细节里藏了不少个人爱好，也让整个店多了几分人情味。</p> <p class="ql-block">展柜里整整齐齐摆着四座不同的奖杯，旁边的小水晶摆件也擦得干干净净，暖光落在奖杯的鎏金表面，映得整个展柜都亮堂堂的。</p> <p class="ql-block">旁边还藏着一间雅致的棋牌房，木格的八角窗花挂在墙上，配着黑边的白墙，摆着自动麻将机，吃完饭想歇会儿玩两圈也特别方便。</p> <p class="ql-block">冷菜先端上来，海马造型的小料理摆在蓝纹白盘上，撒着细碎的白松露，点缀的粉色小花精巧得像艺术品，旁边红盘里的小笋尖造型别致，底下铺着鲜绿的芽苗菜，还没动筷就先饱了眼福。</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">凑近看这道海马料理更是精巧，每一口都藏着主厨的巧思，炸得酥脆的底托配着鲜香的内馅，一口下去层次丰富，完全能吃出现做的鲜活劲儿。</p> <p class="ql-block">红盘里的小尖笋整整齐齐立着，像一排小小的玲珑塔，底下的芽苗菜鲜脆嫩绿，夹一筷子入口，鲜爽的味道一下子就打开了胃口。</p> <p class="ql-block">接着端上来的烧麦个个捏得像小福袋，摆在撒了鲜芽苗的烤盘上，底下还配了两小碟，一碟金黄的脆油条碎，一碟鲜绿的小葱花，一看就知道是现点现蒸的新鲜货。</p> <p class="ql-block">一道清清爽爽的凉菜端上来，罗勒叶铺在嫩黄的食材上，淋了一点点清油，清爽的香气直往鼻子里钻，解腻又开胃。</p> <p class="ql-block">盛在花瓷盘里的金汤牛蛙端上来的时候，黄澄澄的汤汁亮得诱人，圆滚滚的芡实混着嫩白的蛙肉，一口下去鲜得人眉毛都要掉下来。</p> <p class="ql-block">用锡纸裹在砂锅里端上来的烧物，剪开锡纸的瞬间香气就涌了出来，油亮的食材浸在酱汁里，暖乎乎的香气裹着热气，大冷天吃一口别提多舒服。</p> <p class="ql-block">最让我们惊艳的是这道生鱼片摆盘，居然把食材拼成了《韩熙载夜宴图》的模样，鱼片的肌理顺着古画的线条铺开，旁边摆了四小碟配着银杏的虾仁，连旁边的小椅子摆件都透着国潮的巧思，大家都掏出手机拍个不停。</p> <p class="ql-block">造型憨态可掬的刺豚摆件端上来的时候，小朋友们都惊呼出声，圆滚滚的浑身是刺，做得惟妙惟肖，摆在桌上特别讨喜。</p> <p class="ql-block">板栗烧排骨端上来的时候，红亮的酱汁裹着金黄的板栗，炖得软乎乎的排骨一抿就脱骨，粉糯的板栗浸满了肉香，连汤汁都想拌碗米饭吃光。</p> <p class="ql-block">从包厢的角落望过去，满桌佳肴整整齐齐，连“上菜位”的小铜牌都做得格外精致，背景的古画屏风衬着暖光，氛围感直接拉满。</p> <p class="ql-block">最后满满一桌子菜都上齐了，大圆桌摆得满满当当，从精致冷菜到热菜硬菜，道道都做得像艺术品，大家围着桌子坐下，都忍不住先拍一圈照片再动筷。</p> <p class="ql-block">转个角度看这桌宴席，背景的古画山水衬着满桌佳肴，连酒杯上都印着店家的小logo，仪式感直接拉满。</p> <p class="ql-block">转到另一边，那道创意十足的韩熙载夜宴生鱼片摆在最显眼的位置，旁边的红盘尖笋、砂煲烧物依次排开，每道菜都透着新派国潮的巧思。</p> <p class="ql-block">临走前抬头看见墙上挂着的书法匾额，写着“无酒学佛 有酒学仙”，字里行间的洒脱劲儿刚好配得上这顿尽兴的饭，大家吃得尽兴聊得开怀，我这个做东的也倍儿有面子，早就打定主意以后再有宴请，肯定还来鸿锦·尊宴。</p> <p class="ql-block">在河西鸿锦尊宴，好好享受舌尖美味！😋</p><p class="ql-block">#美食分享 #美食探店 #美食推荐官 #舌尖上的美食 #舌尖上的心跳 @金陵老庞</p>