澳新游历~皇后镇

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　此行在皇后镇希尔顿酒店连住二天，游程中休整一下，有充足时间逛小镇，购物和尝美食，记录着不同时段的所见所闻。

清 晨 时 光

天色还浸在深邃的钴蓝色里，几栋现代湖景别墅被暖色微光照亮。

黎明浅粉橘色霞光，铺在平缓的黄褐色山坡上，湖畔的树林染上浓郁秋彩，红、橙、金黄的树叶错落分布，小镇屋舍沿着湖岸铺开，湖面平静柔和。 从酒店露台俯瞰天际线被曙光晕染，从暖金、橘黄过渡到淡粉、浅蓝的渐变，长条丝状卷云舒展在半空。瓦卡蒂普湖面泛着霞光倒影，岸边成片秋叶树，远山层叠，谷地还浮着一层薄薄的晨暮雾气。 此刻暮色熔金，远处雪山环绕，湖中岛上树木染成浓烈的金橙色，湖面粼粼泛着暖光，湖岸散布着民居，一幅梦幻般的晨光曲。 朝霞时分，常常同时出现霞光、山影与河谷雾景。河谷雾是因为湖水温度和清晨气温差形成，是皇后镇秋日常见的浪漫景象。 皇后镇希尔顿酒店临湖而建，自带码头，可以停靠小船，方便游湖、水上活动。也是看日出的好区域。 清晨，蓝天干净通透，一缕阳光点亮左侧山尖，湖面散布两座秋叶小岛，近处几棵杨树已经满树耀眼金黄，远处山坡上小镇顺着地势铺开。 日出时分，阳光精准抹在雪山尖顶，形成日照金山。雪线之下是深色岩体，前景几棵桉树舒展枝叶，恰好框住山峰，柔和的淡蓝天空衬着金红峰顶格外耀眼。 两座雪山山峰同时被朝阳染成金粉色，格外醒目，小镇新的一天正在苏醒。 清晨空气通透的时候，很容易看到山峰的日照金山，此景是皇后镇秋晨最让人难忘的景观。 瓦卡蒂普湖是南阿尔卑斯山冰川融水形成的冰川湖，以安静松弛的氛围闻名，湖区秋天柳树渐渐转为金黄，黎明常有卷云出现。 黎明柔光漫过山丘，左侧被初升阳光镀上暖调，远处雪山泛着淡蓝阴影，湖畔的民居错落分布，成片的黄叶铺满湖岸，展现浓浓的秋意。 这些杨树是由早期欧洲移民栽种下的，秋天变黄之后，在晨光铺撒下格外诱人。 在晨光照射下，澄澈深蓝的湖水衬着暖黄秋叶，对岸山坡上的小镇民居依山而建，两株高大黄叶树格外醒目，是黎明时分温柔的出彩点。 皇后镇希尔顿坐落于弗兰克顿湾（Frankton arm），距离皇后镇中心大约 10 分钟车程，远离喧闹，是游客偏爱静养看山景的住处。早餐厅面向瓦卡蒂普湖，天气好的时候，靠窗座位可以一边进餐一边眺望湖山。 这座栈桥是酒店湖滨步道的一部分，观赏日出日落的好去处，新西兰亚麻（哈克草）是南岛原生植物，常在湖滨湿地生长。 在湖边，芦苇在风里轻轻摇曳，湖面浮着一只水鸭，橙金色霞光铺满整片湖水，两岸茂密的秋柳层层叠叠，远处小镇房屋嵌在林间，黎明的温柔铺满整个河谷。 南岛山区清晨气温很低，湖滨酒店大多设置户外篝火，是新西兰湖区度假的特色体验，适合看完日出取暖。 很多旅行者选择早起追日出，再以一顿温暖的湖畔早餐开启一天。 这是皇后镇希尔顿的餐厅吧台，这里不止是早餐档口，白天是咖啡区，傍晚变身酒吧。
餐厅早餐会提供南岛本地鲜奶、蜂蜜、鲜果，很多住客会坐在吧台边点一杯现磨咖啡。 新西兰本地非常重视咖啡文化，早餐标配 Flat White 馥芮白；茶品也选用本地品牌，配有全脂、低脂奶，适配不同客人习惯。 吃完早餐再来到酒店露台，撞见震撼的清晨霞光。秋季清晨冷空气容易形成山谷雾，出现朝霞概率也很高，这一视野属希尔顿露台独享。 瓦卡蒂普湖盆地昼夜温差大，秋晨极易形成这种辐射雾，一般日出后 1–2 小时才会慢慢散去。 卓越山脉坡地上依势修建的悬崖别墅，玻璃墙面反射暖金色霞光，经灰蓝色山体的陪衬，壮丽又静谧。

渐 入 黄 昏 时 段

皇后镇缆车是小镇必游项目，从鲍勃峰（Bob’s Peak）山脚直达山顶观景台，鲍勃峰海拔大约 480 米，缆车爬升的一路就是俯瞰小镇的序幕。

卓越山脉是断层形成的山体，由古老片岩构成，山脊线条硬朗利落，它是皇后镇的背景屏风，也是知名滑雪胜地。 山顶的观景餐厅，巨大的落地全景窗把瓦卡蒂普湖与卓越山脉框成一幅巨画。餐厅里满是用餐的游客，不少人一边享用餐食，一边走到窗边驻足眺望湖山风光。 站在鲍勃峰观景平台远眺，俯瞰皇后镇与瓦卡蒂普湖全景。瓦卡蒂普湖深邃的蓝铺满谷地，湖湾、半岛清晰舒展。皇后镇城区沿着湖岸铺开，彩色屋顶、道路交织，两侧群山环抱，阳光把山坡镀上暖金色，完整的皇后镇画卷尽收眼底。 橙色滑翔伞在湖面上方轻盈盘旋，伞翼迎着风舒展，飞行员带着游客悬浮在瓦卡蒂普湖的碧蓝上空，湖水像一块巨大蓝宝石，对岸是起伏的黄褐色山坡，自在又充满冒险气息。 皇后镇滑翔伞是这里的经典轻极限项目之一，飞行时段优选晴朗上午，气流稳定，同时可以把卓越山脉、瓦卡蒂普湖两大核心景色一次性收入视野。 皇后镇城区沿着湖岸丘陵修建，道路依山起伏，没有平直规整的棋盘布局；黄昏是鲍勃峰观景台的黄金时段，游客大多会留下来等候日落蓝调时刻。 落日低斜，阳光扫过近处的山丘，山顶草坡被染成浓烈的暖金，背阴面沉进深蓝阴影，层次分明。后方卓越山脉的雪峰在干净的蓝天下轮廓锐利，冷暖光影交织，是鲍勃峰上最震撼的日落画面。 秋季空气通透干燥，是观赏卓越山脉日落日照金山的好时节；太阳角度很低时，阳光只扫过山坡顶端，形成一半金阳、一半冷影的明暗分割效果。 在鲍勃峰上，延时拍摄日落时分，卓越山脉日照金山的光影变化。 黄昏时分漫步皇后镇湖畔沙滩，恰逢温柔的日落蓝调时刻。湖面平静，把漫天橙粉、淡蓝的霞光完整倒映出来，不少游客站在岸边静静欣赏、举起相机记录，水鸟在浅滩悠闲游动，远处群山轮廓柔和，小镇码头灯火初亮。 秋天的黄昏昼短，蓝调时段非常短暂。

逛 皇 后 镇

这是皇后镇核心商业区，紧邻瓦卡蒂普湖岸，街道云集餐饮、零售，街道尽头是雪山，是皇后镇浪漫的经典道路。

顺着街道望去，车流缓缓通行，两侧秋树层层铺展，暖黄、艳红的树叶和远处冷峻雪山形成强烈对比，蓝天干净通透，阳光柔和洒在楼宇与树冠上，安静又治愈。 圣彼得教堂是皇后镇最古老的教堂，建于1861年，哥特式石砌建筑，用本地片岩建造，诞生于淘金时代，是皇后镇历史的见证者，也是小镇地标。 聚焦教堂的尖顶，深绿色尖塔顶端立着十字架，被紫红色秋叶簇拥，红色复古路灯入镜，蓝天上云丝轻薄，情景简洁复古。 教堂保留了 19 世纪原始的建筑结构，整座石砌建筑，哥特尖拱窗、木质门廊。从淘金年代至今，一直承担礼拜、婚礼、纪念活动的功能。 教堂祭坛内景，彩绘玻璃讲述圣经故事，木质拱顶、长椅都为百年原物，右侧的管风琴也是教堂老物件，礼拜时会奏响乐曲。 回望大厅，一排排深色实木长椅整齐排布，后方巨大的彩色花窗通透绚烂，方格地砖古朴，游客轻声漫步参观，空间安静肃穆。 洗礼盆是圣彼得教堂的圣物，用于洗礼仪式，ΑΩ 符号代表 开始与终结，是基督教经典符号，石材取自南岛本地岩石。 站在皇后镇市中心街道抬眼望去，秋枫浓烈的红、林木沉稳的绿交织在一起，错落的小镇房屋顺着山坡铺展，漫山秋色层层叠叠，仿佛一步跌入南岛的秋日画卷里。 街边红枫耀眼，金黄树叶铺满山坡，安静的居民区没有喧嚣，阳光穿过枝叶，慢悠悠感受小镇秋日松弛感。 The World Bar 是皇后镇老牌人气酒吧，是小镇夜生活地标，建筑保留了南岛小镇经典的木质复古风格，街区遍布咖啡馆、餐厅、小店，是游客聚集的休闲商业区。 皇后镇湖滨主路，紧贴瓦卡蒂普湖，沿路保留多座百年原木小屋，是淘金时代遗留建筑，很多改成文创小店、咖啡馆，一路连通湖畔沙滩与码头。 瓦卡蒂普湖是新西兰第三大湖泊，是冰川湖，有着独特的潮汐涨落。远处湖岸的意大利杨树是皇后镇秋日招牌，每年秋天整片变成耀眼金黄色。 这是皇后镇澳新军团战争纪念门，为纪念第一次世界大战牺牲的本地将士修建，每年澳新军团日（4 月 25 日）会在这里举办纪念仪式，拱门就在湖滨公园入口处。 纪念拱门前方是开阔的湖滨广场，远处是巍峨的卓越山脉，雪山、彩林、湖泊、纪念建筑开阔震撼。 湖滨步道沿着瓦卡蒂普湖岸延伸，从主街一路连通蒸汽船码头，步道旁种植大量欧洲杨树，秋季金黄，是免费赏景、散步拍照的绝佳地段。 这个码头是湖上喷射艇的登船点，也是 TSS 蒸汽船码头，瓦卡蒂普湖的水上项目大多从这片湖滨码头出发。 湖面之上，远处复古红烟囱的 TSS 厄恩斯劳号蒸汽船缓缓航行（百年燃煤蒸汽船，1912 年下水，是瓦卡蒂普湖的明星），搭配近处快艇，背后卓越山脉巍然矗立，湖水澄澈，秋林点缀湖岸，复古又浪漫。 水上酒吧上主打本地葡萄酒、精酿，直面卓越山，很多游客会在这里歇脚，边喝饮品边看湖山。 沿着湖滨步行街向前走，左手是瓦卡蒂普湖，游人或坐湖边休憩、或漫步闲逛；右侧是皇后镇百年历史的奢华精品酒店，建筑最早追溯到淘金年代，1860 年代是当地淘金商人的商务会所，现在是新西兰顶级小众酒店之一，正远处山坡上是缆车轨道和鲍勃峰的天空缆车站，傍晚柔和霞光铺在山林间，秋叶已经染上暖黄。 站在湖边石堤上望向整片港湾，黄昏的日光斜照，天空晕染暖金色霞光，湖面波光温柔，码头停着快艇，岸边秋叶橙黄交织，游人驻足欣赏湖山日落，远处群山静静环抱小镇。 这片主码头是皇后镇的活力心脏，从19世纪淘金时期的货运码头，慢慢转型为旅游码头，几乎所有皇后镇经典水上体验都在此登船。 一长排彩色木屋商铺沿着湖岸铺开，滑翔伞报名点、餐厅、纪念品店依次排开，湖面白船静泊，山坡上散落民居，成片金黄杨树是南岛秋季别致景色。 码头热闹的一幕，游客穿好橙红色救生衣排队等候，准备体验皇后镇招牌喷射艇，周围满是秋日彩树，海鸥停在石堤上，整个码头充满热闹鲜活的度假氛围。 热闹的码头，旁边是喷射快艇的售票小屋，游客在此集合，准备开启刺激的水上项目。远处是连绵的南阿尔卑斯山脉 —— 卓越山，雪峰整齐矗立在林海后方，蓝天澄澈，秋树点缀着金黄。 湖边慢慢散步，湖边长椅上坐着休憩的旅人，有人发呆看湖、有人拍照，游人三三两两。湖水柔和，对岸卓越山的雪峰清晰，岸边的杨树、柳树染上秋日的金黄，秋意铺满湖畔。 这是皇后镇市中心老牌爱尔兰酒馆，扎根小镇多年，是当地人气餐吧，主打爱尔兰风味餐食、精酿啤酒。 秋日午后，在铺满落叶的露天座位坐下，阳光穿过金黄树叶洒在木桌椅上。在此小坐，点一杯吉尼斯黑啤，慢悠悠享受南岛慵懒时光，街边氛围松弛惬意。 早年这里是淘金补给小镇，如今是南半球知名度假胜地，南岛户外爱好者的大本营。皇后镇不大，它依托山地、优美秋色、休闲度假发展起来。 秋意正浓，热闹的商业街区，游客穿梭来往，商铺连串，汇集品牌商品、餐厅等等。 Remarkable Gifts 是皇后镇老牌伴手礼店，店名取自背后的卓越山 The Remarkables，售卖毛利文创、羊毛制品、蜂蜜、银饰等新西兰特产。购物可以直接退税，吸引了大量游人。 皇后镇是新西兰冒险之都，这条街集合了蹦极、跳伞、滑雪预定门店，远处山坡就是大片南岛标志性山毛榉林。 皇后镇商圈主打户外、运动零售，得益于滑雪、徒步、登山、蹦极等户外运动产业，世界各地户外品牌都在此开店。 皇后镇顶流美食地标，2000 年开业，号称新西兰最好吃的汉堡。分量巨大、肉饼多汁，是来皇后镇几乎必打卡的美食，常年排队，很多游客会特意留出时间来这里品尝。 Patagonia 是皇后镇超火的甜品店，主打手工巧克力、意式冰淇淋、咖啡甜点，石砌圆形建筑是小镇地标，是很多游客必打卡美食的点位。 街巷上这幅充满野性风格的街头涂鸦，蓝底色搭配红玫瑰、燕子、帆船，色彩冲击力很强。 亚洲风味餐厅，主打改良南洋、中式融合菜，是皇后镇人气很高的正餐选择，装修保留了小镇老建筑的维多利亚风格，位置正对主街，观景氛围很好。 皇后镇市中心步行街，以石头、原木为建筑特色，汇集服饰、纪念品、餐厅、甜品店，直通湖边码头。秋天道路两旁的树木渐变色彩，是漫步感受小镇烟火气最好的去处。

尝 美 食

临湖的流动小吃摊，摊主守着琳琅满目的酱料牌，背后就是停泊游船的码头、连绵的青山。可以买一份美式 / 德式热狗，捧着小吃坐在湖边，吹着湖风看远山湖水。 Cookie Time 是新西兰国民饼干品牌，皇后镇这家 Cookie Bar 是体验店，主打现烤大块巧克力曲奇、奶昔、冰淇淋甜品，是新西兰本土童年味道。 Cookie Bar 店内，热烈的红色主调，暖光吊灯，展示柜摆满饼干、甜品。大人带着小朋友挑选点心，空间童趣热闹，很多亲子游客会来这里打卡。 拉丁风情餐吧，主打墨西哥塔可、南美烧烤、玛格丽特鸡尾酒，招牌上巨大彩绘公牛雕塑识别符号。 餐厅是开放式临街布局，白天可以晒到阳光，夜晚灯光氛围感拉满，适合简餐、小酌。 这只彩绘公牛是这家店的标志，很多游客专门来和公牛雕塑合影，旁边建筑是皇后镇老式木结构临街楼宇，是小镇保留很久的老城街景。 皇后镇最核心的餐饮步行街，短短一条街汇集多国料理，从拉美烧烤、日料、西餐到简餐，是来皇后镇觅食的首选街区。 吧台主打各类拉美特色鸡尾酒，招牌 Margarita 玛格丽特是人气款，同时也提供新西兰本地葡萄酒，兼顾餐食与酒吧体验。

美 食 篇

在这里享受了最丰盛的海鲜火锅团餐，有中间海鲜拼盘C位摆放着新西兰岩龙虾，四周木盒分格装多种和牛薄片、菌菇、各式蔬菜、粉条，满满一桌，是此行期待已久的海鲜火锅大餐。

拼盘中有新西兰绿唇贻贝（青口）也是南岛经典海产、其中岩龙虾捕捞有严格配额保护，属于当地珍贵海鲜、还有黑金鲍，据说是鲍鱼中的顶级品（我是第一次品尝）、非常新鲜的螺肉片，摆盘精致华丽，食欲大增。 新西兰岩龙虾生长缓慢，对海域水质要求极高，皇后镇临近南太平洋渔场，是品尝的热门目的地。 团友提起龙虾长须来拍照，记录南岛海鲜盛宴。 每人一份清淡骨汤锅底，是适配新西兰海鲜的吃法，最大程度保留海产本身鲜甜，区别于重口味麻辣锅底。 这家是皇后镇大名鼎鼎的汉堡店（Fergburger），2001年从一间小车库里起家，现在坐落在 Shotover 大街，常年排队，人气爆棚。开放式明厨设计，客人能直接看到汉堡制作全过程，每天营业至凌晨，主打超大份本地牛肉汉堡。网上美食推荐第一名。 店内空间不大却坐满来自世界各地的旅人，大家捧着汉堡、薯条，享用餐食。整面墙密密麻麻挂满相框，复古黄铜工业吊灯垂落，氛围感十足。 细看相框，有厨师揉面包、客人过生日、旅行家庭合影、婚礼打卡的画面，每一张都是食客留下的纪念。 店内大屏循环播放皇后镇标志性湖山风光，把窗外的风景搬进店里，让用餐的人随时能看见这座冒险小镇的底色。
肉饼选用新西兰本地草饲牛肉，现点现煎，不预制，厚实多汁，是这家汉堡出圈的核心。 炉火窜起火苗，厨师用长铲翻动肉饼，融化的芝士铺在肉排上，香气扑面而来，是视觉感最强的制作环节。 炸篮里装满新鲜粗切薯条，浸在热油里翻滚，是汉堡的经典搭配。 店内座位不多，都是拼桌，来自全球的背包客、跳伞滑雪爱好者在这里碰面，氛围随性松弛。 招牌必点款汉堡，个头很大，切半分食还嫌多。该店汉堡搭配秘制番茄调味酱和蛋黄酱，是二十多年不变的经典味道。 皇后镇超有名的手工巧克力和冰淇淋店，总店最早 2005 年在箭镇开业，是阿根廷夫妇创立，融合南美巴塔哥尼亚与意大利手工甜品风格。网上美食推荐第二名。 店内坐满来自各地的游客，不少人排队挑选冰淇淋，也有人围坐着品尝甜品。 能看见店员正在制作甜品，开放式工坊是这家店的特色，可以近距离观看巧克力、冰淇淋的手工制作全过程，冷柜里摆满各式手工巧克力、棒冰，墙上菜单罗列着数十种风味，很多游客在挑选口味下单。 冰淇淋属于意式 gelato，脂肪更低、奶味浓郁，每年会推出季节限定口味；热巧克力用料醇厚浓郁，气温偏低的南岛秋天，是本地人、游客很爱点的搭配。 结束白天的小镇漫步、购物、美食，回到下榻的酒店，这里远离皇后镇主街的喧闹，环境安静开阔。 酒店客房采用新西兰本土片岩、实木做装饰，壁炉是很多房型的特色配置，为秋冬入住的客人营造温暖氛围，阳台可以眺望瓦卡蒂普湖的湖山夜色。 走进房间第一眼就被石砌壁炉吸引，打开壁炉，暖融融的火光跳动。壁炉边休憩，褪去白天游玩的疲惫，享受独有的松弛感。分享视频 夜深之后，到酒店露台，抬头撞见璀璨银河。光污染很少，银河带清晰横贯夜空，还能看见大小麦哲伦星云，树木与建筑的轮廓衬着浩瀚星海，安静震撼。