<p class="ql-block">每年的十月底到十一月，是鱼米之乡中山市港口镇的晚造水稻成熟季节，这个周日，我们相约来到港口镇胜隆村，打卡这片金黄色的稻田。</p> <p class="ql-block">港口的稻田，是珠江泥沙百年淤积、一代代沙田人围堤治水换来的。从明清潮田、集体时代的大田耕作，到后来稻田改塘、花木遍地，再到今天复耕连片，一造稻、一道闸、一条涌、一艘小艇，共同构成中山北部独特沙田稻作文化，而大南丝苗米，就是这份水乡农耕历史的现代延续。</p> <p class="ql-block">这里不仅有成片的农田，还有荷塘呢，盛开的时候也很好看！</p> <p class="ql-block">蜻蜓一点也不怕人，静静地在这里等我们。</p> <p class="ql-block">我们的美女上场了，这片金黄色的天地是她飞翔的宇宙！</p> <p class="ql-block">大家知道她们手里的是什么花吗？这是蕉芋花，它分泌的液体非常清甜，小时候没有糖吃就吃它！</p> <p class="ql-block">和山区稻田不一样，港口稻田依河涌分布，堤围、水闸、农涌是稻田的命脉。</p><p class="ql-block">旧时农民靠小艇往来田间，运秧、运谷、送肥，船耕文化突出；耕作要跟着潮汐、节令走，防咸潮、防台风、防暴雨，是沙田稻农代代积累的生存智慧。</p> <p class="ql-block">港口地处鸡鸦水道、小榄水道之间，属于珠三角水乡冲积平原，水土肥沃，是中山北部重要粮食产区，推行一年两造（早稻+晚稻），主打复耕连片、机械化托管种植，核心打造本土品牌大南丝苗米 。</p> <p class="ql-block">在这里竟然还见到了久违的薏米。它的果实有很多种颜色，也非常圆润，小时候心灵手巧的小姑娘们把它们串成珠子戴在手腕上，非常好看！</p> <p class="ql-block">这里还有几棵高粱，这在南方非常少见！</p> <p class="ql-block">港口镇是中山典型的沙田水乡，早在明清时期，先民就筑围修闸、围滩造田，种上双季水稻，形成独特的沙田稻作文化。近些年依托百千万工程，胜隆、大南岛连片复耕，昔日的沙田良田，如今既是稳定的粮食生产基地，也成为展现水乡农耕记忆的田园风景。</p><p class="ql-block">当然，港口不仅有稻田，还有很多土特产，如吊水鲩鱼、胭脂红番石榴、大南火龙果，还有地道的蕉蕾粥、河涌小河鲜等，想起来都流口水了！</p><p class="ql-block"><br></p>