以水果代餐有益于减肥吗

胡老三

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　　现代生活中，常常看到这样一些人，为了快速让自己肥胖的身体瘦下来，喜欢用水果代替正餐。这样做短期内可能会有不错的效果，体重明显往下掉，但如果从长远的角度来看，不但达不到减肥的目的（不降反升），很有可能会给身体带来严重的伤害。

因为，水果代餐收获的“掉秤”往往只是假象，一般来说，水果的蛋白质含量都是很低的，有的甚至几乎可以忽略不计，长期光吃水果容易导致身体分解肌肉来供能。这样一来，我们身体流失的不仅仅是脂肪，还有维持生命的肌肉，等到恢复正常饮食，体重很容易反弹。

我们人体对水果中的果糖和葡萄糖吸收较快，易使血糖像过山车一样快速升降。易催生“虚假饥饿感”，让人忍不住暴饮暴食，导致总热量超标。长期摄入过多的果糖还会加重肝脏负担，增加患脂肪肝的风险。

　　水果的营养结构十分单一，不仅缺乏优质蛋白，还严重缺乏人体所需要的优质脂肪和部分微量元素，时间长了，会导致身体免疫力下降等情况。

当然，吃水果也有一定的好处，只是不能完全依赖它来作为主餐。首先，水果富含膳食纤维和水分，适量食用（餐前或两餐之间）确实有助于帮助肠道蠕动并增强饱腹感。成人每人每天的水果摄入量一般可以控制在200克-350克左右（约1-2个拳头大小），同时搭配鸡蛋、牛奶、全麦面包等等食物，以保证营养均衡。

　　总而言之就是一句话，减肥不可能有捷径，单纯盲目地依赖水果替代主辅食，只会得不偿失。要想成功减肥，调整饮食结构，搭配适量运动，安排好作息时间是最妥当的途径。