闽粤自由行｜潮州·牌坊街、广济楼、韩文公祠

若兰

　　9月23日上午10:45，我们从厦门搭乘动车前往潮州，下午14:00顺利入住希岸酒店（潮州古城牌坊街店）。酒店房间雅致有格调，舒适温馨，一扫路途奔波的疲惫。

　　稍作休整，就近打卡府城雷记粿条面肠粉。地道潮汕肠粉鲜香滑嫩，一口便是难忘的古城滋味。餐后回酒店小憩，17:30打车出发，去赴牌坊街和广济桥的暮色之约。

　　暮色缓缓漫过古城，牌坊街古韵悠悠。一座座石牌坊静静矗立，精美的雕花纹理，藏着岁月的故事。青石板路向前延伸，两旁骑楼古厝错落相依，红灯笼次第亮起，暖光漫洒街巷。小店林立，潮汕小吃、手作好物琳琅满目，游人缓步闲逛，古韵和烟火气相融，分外动人。

　　移步韩江边的广济桥，华灯冉冉升起。古桥换上璀璨夜色，亭台楼阁灯火点点，横跨韩江之上。灯火映在江面，随水波轻轻晃动，光影摇曳，如梦似幻，尽显千年古桥的浪漫风华。当晚在潮汕楼用餐，充实美好的潮州第一天，就此落幕。

9月24日，早餐过后，9:40打车前往韩文公祠。古祠倚韩山、临韩江，清幽安静，墨香萦绕。韩愈贬居潮州虽只有短短八个月，却心系百姓，造福一方：驱鳄除患、修筑韩堤、兴修水利，护佑百姓平安；兴学育才、教化民风，为潮州开启文脉，让书香在这片土地绵延千年。祠内碑廊成片，石刻琳琅，处处是后人对韩公的敬重与感念。

　　离开韩文公祠，便是广济桥。它是中国四大古桥之一，也是独特的启闭式桥梁，“十八梭船廿四洲”，上演着奇妙的“过河拆桥”。白天梭船相连，桥身贯通两岸，石墩上的亭台古朴端庄；到了规定时间，梭船移开，留出航道，方便行船和汛期泄洪。褪去夜色里的流光，白日的广济桥朴素沉静，和昨夜灯火绚烂的模样两相对照，各有一番韵味。

　　风景之外，美食也是此行的期待。我们第二个心愿，就是吃上正宗的潮汕官塘牛肉火锅。官塘是潮汕牛肉火锅的发源地，讲究现宰现切。牛骨汤底清润鲜甜，吊龙、匙柄纹理漂亮，下锅烫几秒就熟，蘸上沙茶酱，鲜嫩清甜，肉香十足，一口满足，心愿圆满。

两日潮州慢旅，昼访古祠古桥，夜赏街巷灯火。触摸千年人文底蕴，沉醉古城烟火，舌尖收下地道潮汕滋味。一程山水，一程风味，所有遇见，皆是美好珍藏。