<p class="ql-block"> 老婆乃一资深吃货，每次外出旅行，除了看美景之外，还喜欢寻美食，总爱钻进当地的菜市场，寻觅时令美味。喧嚣菜场里藏着最地道的人间烟火，在这里才能够深入了解到当地的风土人情，此次南京之行，自然也不例外，老夫也与之同行。逛着逛着，我眼前一亮，看见了一种非常熟悉的野菜，拿起一枝闻了闻，多么熟悉的味道，正是四川西昌老家我最爱吃的一种菜，每次由海南回到家乡都要去找这种菜来吃。一时间却想不起它的名字，索性拍图发了朋友圈。不少家乡亲友马上留言：这是藜蒿芽！听到这名字，我心里一喜，果然是它，人虽老，眼没花，嗅觉也还没有失灵，并没认错。南京菜场售价14元一斤，不便宜，但也不算太贵。当即买了两斤，小心翼翼打包带上，踏上了返程之路。</p> <p class="ql-block"> 经过二十多个小时上千公里的长途辗转，顺利带回到广东顺德亲戚家。立刻下锅烹制，菜刚端上饭桌，熟悉浓郁的清香便扑面而来，迫不及待夹起一筷品尝，还是当初的那个味道……最后盛了一碗白米饭，把鲜美的汤汁全倒入碗中，用筷子将其搅拌均匀，大口吃下，太过瘾了，望着光盘，意犹未尽。全桌子除了我和妻子外，其余几位都是第一次品尝到这道美食，都觉得味道还不错。这一餐还有老婆从南京一同带回的阳澄湖大闸蟹，但我已经对它不感兴趣了。</p> <p class="ql-block"> 今天我上网查询了一下，了解到了藜蒿更多的相关信息:又叫芦蒿，是热门时令野菜。茎秆分青绿、紫红两种，自带独特的清香。常见的吃法有很多种：芦蒿炒香干、芦蒿炒腊肉，亦可清炒、凉拌。野外原生的芦蒿适合在长江流域或湖边湿地生长 ，南京是芦蒿的主产地。我的家乡西昌有四川省境内的第二大湖——邛海，难怪家乡有这道美食。真没想到，在南京偶遇了这份心头最爱，我选对了时间，选对了地点，选对了菜，这是南京之行的最大意外收获。他乡遇老乡，两眼泪汪汪，他乡尝到家乡味，老夫两眼含热泪。身在异地它乡，一口藜蒿，便是故乡滋味。一筷入口，恍惚间仿佛重回故土。心底泛起绵长思念，想念故土，想念家乡的亲人。</p>