人们俗称的“儿菜”学名是哪种菜？

小憩

抱子芥！儿菜的学名叫抱子芥，是十字花科芸薹属茎用芥菜的一个变种，跟制作榨菜的青菜头（茎瘤芥）是“亲戚”。儿菜有别名，多头菜、超生菜、背儿菜、抱儿菜、角儿菜、母子菜等。