<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">太太常说：“生活不能一成不变。”</p><p class="ql-block">午饭前，便笑着打算动手，做一份不一样的煲仔饭。不必特意去超市采买，也不用线上下单，就取用冰箱里现有的食材搭配。短短半小时，一锅改良煲仔饭就端上了桌，我们各自放在白瓷餐盘里。一旁的炖盅静静放着，惹得我满心好奇。</p><p class="ql-block">这份煲仔饭，以西兰花、香肠，配上皇上皇腊味煲仔饭搭档—籼米，一同蒸煮，香气漫满全屋。佐餐的是一小碟腌萝卜片，用来开胃。待到揭开炖盅盖子，眼前一亮：一颗羊肚菌旁卧着一颗鸽子蛋，浸在棕褐清润的汤汁之中。汤里不添一滴油，只放少许盐。抿上一口清汤，山野的清鲜扑面而来，恍然梦回两月前腾冲之行。这淡淡的本味，便是最好的治愈。</p><p class="ql-block">太太叮嘱，趁热先喝汤。一勺入喉，满口鲜香，让人忍不住称赞。夹一片腌萝卜，嘎嘣脆响，清爽醒味；盅里的鸽子蛋，口感Q弹，分寸刚好。</p><p class="ql-block">一餐看似寻常，却处处藏着巧思，引得我连连发问，兴致盎然。一碗饭很快吃完，仍觉意犹未尽。人间烦忧最好的解药，大抵就是这般暖心家常，总想再来一碗。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一个餐盘，恰如一朵盛开的莲花，令我心旷神怡。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西兰花与香腸是绝配，香味别具一格。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">几片腌制的罗卜片，嚼动时的脆劲，与煲仔饭拉开反差。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">羊肚菌与鸽子蛋，也是不错的搭配。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一，二，三，开吃……再来一碗！</p>