《四季有味，岁月飘香一银光老人的节气美食》

张媛香

四季轮转，节气更迭，－蔬一饭里，也藏着华人顺時而食的生活智慧。银光的老年朋友们热爱生活，更懂得用美食滋养岁月。立秋时节，精心烹制時令菜肴，适当“补秋膘”寒露之后，银耳、雪梨、莲子等温润食材端上桌，为秋日增添一份滋润；中秋佳节，亲手制作月饼，共品团圆滋味；九九重阳，一笼重阳糕，又寄托着敬老爱老、健康长寿的美好祝愿。从菜园里的新鲜蔬菜，到厨房里的煎炒蒸煮；从传统节令美食，到营养丰富的家常菜肴，大家用巧手烹调四季，也把平凡的日子过得有滋有味、有声有色。

欧阳可健老师做的“培根豌豆焖饭”是非常有特色的四川美食。

田田老师用西葫芦、鸡蛋、虾仁、木耳做饼馅味道，比肉还香。

重阳节吃板栗是深秋传统的食俗，取“栗”与“利”谐音，寓意顺利吉祥。愿大家重阳节安康平安。

丰盛的午餐很有特色，炒米茶是养生清爽的茶饮，手把羊肉是粗犷豪迈的西北经典硬菜。是内蒙古、新疆、青海、甘肃等西北少数民族地区的传统经典名菜。

潮汕板栗炒饭是潮州地区在重阳节等节庆时十分传统、家常且风味独特的特色主食。它最大的特色是加入潮州灵魂调料一沙茶酱以及小芹菜、虾皮，口感香浓、咸鲜入味。

岁月可以增长年龄，却挡不住我们对美好生活的热爱。愿我们继续顺時而食、健康相伴，在一粥一饭、－菜一汤中，把日子过得有滋有味，把晚年生活过得更加温暖、充实而精彩！