<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">时间过得好快呀，今日霜降了，霜降一到，气温明显凉下来，就适合炖一锅暖菜。今天烧猪尾骨萝卜，尾骨焯水洗净，葱姜花椒下锅煸出香味，加好调料添上清水，先慢慢把骨头炖软。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">白萝卜切大块，晚点下锅焖，吸饱肉汤的萝卜最好吃。小火慢煨，汤汁慢慢渗进萝卜里，出锅色泽油润，骨头啃着香，萝卜软糯鲜甜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">猪尾骨冷水下锅焯水，洗干净血沫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">里放葱姜、花椒、干辣椒爆香，倒入尾骨翻炒，加生抽、少许老抽调味，掺清水小火慢炖。尾骨炖软后，放入萝卜块继续焖煮，烧到萝卜透亮吸满汤汁就可以出锅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">猪尾骨的肉比前排排骨、颈骨紧实偏老，得多炖一阵才软糯。调味加水小火慢炖，炖得差不多了再下萝卜，一起焖到萝卜入味，最后收好汤汁就可以啦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">简简单单一道家常菜，没有花哨的配料。一锅炖好，热气腾腾，下饭又暖胃，这就是舒服踏实的家常味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">霜降时节，天气转凉，吃上一锅猪尾骨烧萝卜再合适不过。猪尾骨富含胶原蛋白，还有钙质，炖煮之后好吸收；白萝卜清爽解腻，顺气助消化，荤素搭配，温润不燥，很适合天冷的时候食补。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这款菠萝包看着就讨喜欢，酥皮裂纹漂亮，卖相很不错。咬开松软香甜，甜蜜蜜的，就是我喜欢的菠萝面包味道。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天换个口味当主食，不吃米饭啦！香香的菠萝面包当正餐，酥皮好看，口感松软甜蜜蜜，吃得舒服又过瘾，换换胃口真舒服。</span></p> 今日霜降🍷🍷🍷🌿🌿🌿