“五黑鸡”生态养殖

陈增华

金秋十月，我走进位于小松镇穆墩村，建瓯硒望园生态农业有限公司，参观“五黑鸡”生态养殖。

在建瓯硒望园生态农业有限公司总经理李金福的带领下，从雏鸡舍到山林间，目睹了在绿色生态的杉林环境中，一只只“五黑鸡”正在欢快地觅食嬉戏，个个“精神抖擞”，有的飞上枝头，有的喝着山泉水，有的躲进深山林下里纳凉，有的静静孵蛋……一派和谐自然的景象。通过近距离参观，直观的认识和了解“五黑鸡”的生长环境。

硒望园在林中空地营建多个鸡舍，它白天在树林中觅食嬉戏，晚上各自回到各自的鸡舍。这种黑鸡比较聪明，它要培养下一代，而黑鸡会将百分三十的蛋下到林子外面的。你今天在这里把它的蛋捡掉，它会到更隐蔽的地方去再下。居然能每天跟我斗智斗勇，这简直是鸡中的战斗鸡啊！

李金福介绍：“我都是用玉米喂鸡，这样喂出的鸡抗病能力强，而且产的鸡蛋质量也高。”养殖基地的五黑鸡不喂混合饲料、添加剂、激素等，并让其自由啄食林地昆虫等，因此产出的“绿壳鸡蛋”营养价值高于普通土鸡蛋，而五黑鸡肉质鲜美，营养丰富。“黑鸡一只卖100多元，一枚绿壳鸡蛋的价格是2.5元。

与常见的鸡有所不同，五黑鸡的体内含有丰富的黑色素。正是因为这种天然黑色素，五黑鸡下的蛋也呈现出独特的绿色。五黑鸡具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、内脏黑“五黑”特征，所产的蛋是绿壳蛋。是国内保存下来最具代表性的名优鸡、特色蛋，自古以来就有‘甲鱼的滋补、鸽子的疗伤、美容如珍珠’的说法，具有极高营养、药用价值”。

硒望园五黑鸡和绿壳蛋获得消费者认可的同时，每年都得到国家、省、市、县等荣誉称号。这些荣誉见证了公司的发展历程。

连续十二年坚守敬老公益，公司都会带着自产的农产品前往福建省荣军康复医院、福利院(百龄帮)、建州养老中心慰问老人。

建瓯市硒望园生态农业有限公司践行绿色生态养殖理念，着重把关食品安全，为消费者带去真正健康的绿色食品，让“五黑鸡”和绿壳蛋摆上越来越多家庭的餐桌。作为药食同源的特色食材，五黑鸡与绿壳蛋在日常养生中独具价值，将持续助力大众日常康养，愿硒望园圆您健康食补梦。

李金福：联系电话[phone]